كيكة اللوز اللذيذة يمكنك تقديمها في مناسبة أو كوجبة خفيفة في الصباح.
كيفية تحضير كيكة اللوز
المكونات :
- 200 غرام لوز مقشر
- 200 غرام دقيق
- 200 غرام زبدة
- 200 غرام سكر
- 3 بيضات متوسطة
- 10 غرام خميرة مرطبات
- قرصة ملح
- مسحوق السكر حسب الذوق
كيفية إعداد كيكة اللوز في خمس دقائق :
يمكنك تحمية الفرن على درجة حرارة 180، ثم خلط اللوزالمقشر والطحين وحبيبات السكر.
وإضافة الزبدة و3 بيضات كاملة و خميرة المرطبات والقليل من الملح و قشر الليمون المبشور.
تمزج كل المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتماسك. صب الخليط في وعاء قطره 24 سم مع ورقة الخبز عن طريق ملعقة.
ينشر الخليط في الطبق بالتساوي بالملعقة ثم تخبز الكيكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك تترك لتبرد ورشها من الأعلى بمسحوق السكر.
يمكنك حفظ الكيكة لمدة 2-3 أيام ويمكن أيضا تجميدها. إذا كنت لا تحب اللوز يستبدل بالبندق والفستق أو الجوز.
About the author
