عيالك هيدمنوها.. كيكة السويسرول بالشوكولاتة بأدق المقادير وبطعم هش وخفيف زي الجاهزة وتحدي

من المتعارف عليه أن كيك سويسرول من أهم أنواع الكيكات المميزة التي قد يعشقها الصغار والكبار ويتم شراؤه بشكل دائم من المتاجر المختلفة، وهناك أنواع متعددة من السويسرول مثل الشوكولاتة والفانيليا ويتم تزيينه أيضًا بأشكال مختلفة بالكريمة أو بالشوكولاتة والفواكه، لذلك يكون من الأفضل تجهيزه في المنزل ليكون من أهم الحلويات الشهية التي يمكن أن تقدم في الضيافة أو للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد، لذلك جئنا لكم بأفضل طريقة لإعداد السويسرول بالشوكولاتة الخفيف بقوام مضبوط وبطعم رائع وسوف ينال إعجاب الجميع.

مكونات عمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة

في السطور التالية مكونات عمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة، تابعي معي المقال للنهاية.

المكونات:

• 4 بيضات كبيرة الحجم.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

للحشوة:

• 2 كوب كريمة خفق.
• 100 جرام شوكولاتة خامة مذابة.
• 1/4 كوب من السكر البودرة.
• مكسرات مفرومة (للتزيين).
• فواكه طازجة (للتزيين).

طريقة تحضير كيكة السويسرول بالشوكولاتة

فيما يلي أسهل الطرق لعمل ألذ كيكة سويسرول بالشوكولاتة اللذيذة.

• في البداية قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة وادهني صينية مستطيلة بورق الزبدة.
• في وعاء كبير ضعي البيض والسكر والفانيليا واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ولونه فاتح ومتضاعف حجمه.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق مع الحليب والزيت إلى الخليط المخفوق وقلبي حتى يمتزج كل شيء.
• ضعي الخليط في الصينية وادخليها الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• أخرجي صينية الكيكة من الفرن واتركيه لتبرد تمامًا.
• في وعاء آخر اخفقي الكريمة حتي تتماسك ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة والسكر البودرة واخفقي المكونات مع بعضها جيداً.
• ضعي الكيك على ورق زبدة وافردي عليه طبقة من الحشوة.
• لفي الكيكة باستخدام ورق الزبدة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
• زيني السويسرول بالمكسرات والفواكه وقدميها لأولادك.