ان الرمان يعرف بفوائده العديدة والمتنوعة حيث يحتاج إليها كافة الأشخاص، ولذلك دائماً ما ينصح بتناوله على أنه من الفواكه المميزة ويعتبر أنه يدخل في العديد من الوصفات والأصناف لإضافة مذاق رائع.
وما يميزه عن غيره من الكثير من الفواكه الأخرى جاء في المقدمة دبس الرمان الذي يتم إضافته للعديد من الوصفات واللحوم لإضافة طعم رائع.
طريقة عمل دبس الرمان
للقيام بتحضير دبس الرمان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وغير مكلفة نهائياً يتم تحضير الوصفة بهذه الخطوات الآتية:
- يتم فصل كمية حبات الرمان.
- ثم يتم وضعهم في الخلاط وخلطهم حتى يصبحوا ناعمين مثل العصير.
- ثم نضع عصير الرمان في قدر على النار ونقلب حتى يغلي ويتبخر الماء ويصبح قوامه أثقل.
- ثم نضيف كوبين من سكر على الرمان، ونقلب حتى يذوب السكر ثم نضيف كوب من عصير الليمون.
- ثم حرك الخليط حتى يبدأ القوام في التكتل ، ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد.
- أخيرًا ، يتم وضع دبس الرمان في زجاجة نظيفة ومعقمة ويخزن في الثلاجة لحين استخدامه.
طريقة سهلة لتقشير الرمان
يمكن القيام بتقشير الرمان بكل سهولة من خلال إحضار كمية من الرمان،والقيام بغسلة من الأتربة ثم يتم قسم الرمان نصفين، وبواسطة آلة ثقيلة يتم الدق من على ظهر الرمان لتنزل الحبات بسرعة كبيرة دون أي مشقة.
معلومات الكاتب
