الافوكادو هي ثمرة دهنية وصلبة القوام، حيث انها ذات قوام كريمي حيث تنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ، وايضا يرجع موطنها الاصلي والمكسيكي وامريكا الوسطى، حيث انها تجدر الاشارة الى ان الافوكادو هي عبارة عن الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على العديد من الكميات الكبيرة من الدهون الصحية والاحادية الغير مشبعة، وايضا تصنف بالاطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، والافوكادو يزود الاجسام تقريبا عشرين نوع من الفيتامينات وايضا من المعادن، وتعتبر ذالك الثمرة من افضل الثمرات التي تفيد الانسان، حيث انها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الثمينة التي تدعم جسم الانسان.
الافوكادو يقلل من الاصابة بأمراض القلب
تقلل ثمرة الافوكادو من خطر الاصابة بأمراض القلب، حيث انها تظهر الدراسات ان تناول ذالك الثمرة بأنها تزيد من المستويات في الكوليسترول وايضا ثلاثي الغليسريد، وايضا توفر كميات كبيرة من البوتاسيوم في ثمرة الافوكادو، ذالك تعمل على خفض مستوى ضغط الدم وذالك يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب، لذالك تعتبر ثمرة الافوكادو مفيدة جدا للتقليل من الاصابة بأمراض القلب وايضا التقليل من امراض الدم وضغط الدم على الانسان.
الافوكادو ينقص الوزن
تعمل الافوكادو على انقاص الاوزان وذالك بالرغم من انها تحتوي على العديد من الدهون بكميات كبيرة، حيث انها تسبب على خفض الوزن ولا تعيق نوةل الوزن في الوقت نفسه، حيث يعتقد العديد من الافراد انها تزيد الوزن وذالك يعتبر خاطئ، حيث يشعر الفرد انه مشبع لفترات طويلة عند تناولها، لذالك يقلل من الرغبة في تناول الطعام لعدة ساعات وذالك بدوره يجعل الافوكادو خيار ممتاز للاضافة من الحميات وايضا انقاص الوزن وتحسين صحة الانسان، وايضا تحتوي الافوكادو على كميات كبيرة من الالياف وكميات قليلة من الكربوهيدرات ايضا، لذالك لا تتسبب بإرتفاع السكر في الدم.
فوائد الافوكادو
- الافوكادو تقلل من حدوث الالتهابات في جسم الانسان، حيث يرتبط ذالك الاحتواء للافوكادو على الاحماض الاحادية وايضا الدهنية الغير مشبعة وذالك بالتخفيف من الالتهابات وايضا من مقاومة الاكسدة عند تعرضها للحرارة المرتفعة، وذالك يجعلها من الخيارات الصحية وايضا الامنة في الاستخدام في الطبخ.
- الافوكادو يزيد من امتصاص العناصر الغذائية وايضا تحتاج العناصر ان تدمج مع الدهون وذالك ليتم الامتصاص والاستخدام في الاجسام ومن ذالك العناصر فيتامين أ، وايضا فيتامين ه، وايضا فيتامين ك، وايضا فيتامين د، والعديد من المضادات للاكسدة مثل الكاروتينات، حيث تبين الدراسات ان اضافة الافوكادو وايضا زيت الافوكادو للسلطات زادت الامتصاصات للمواد المؤكسدة.
- الافوكادو تحافظ على صحة العيون، حيث انها تحتوي على العديد من مضادات الاكسدة الهامة ايضا لصحة العين وذالك مثل الزياكسانثين،وايضا اللوتين، حيث تبين الدراسات العلاقة من تلك المضادات وايضا تقليل كبير من اخطار الاصابة بالاعتام وعدسة العين، وايضا تبين الدراسات ان علاقة تلك المضادات تقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بالاعتام في عدسة العين وايضا التنكيس البقعي، وهي ايضا تعتبر من الحالات الشائعة بين كبار السن.
- الافوكادو يقلل من خطر الاصابة بالسرطان وايضا تظهر الدراسات الاحتمالية في مساهمة المستخلص للافوكادو في التثبيط من نمو الخلايا في البروستات السرطانية وايضا اظهرت دراسات اخرى احتمالية تقليل الافوكادو من الاثار الجانبية للعلاج الكيماوي على الخلايا وايضا الليمفاوية.
الافوكادو يقلل من الاكتئاب
لبلفوكادو يقلل من خطر الاصابة بالاكتئاب، حيث انها تساعد على الاغذية التي تحتوي على الفوليت وايضا الافوكادو يقلل من خطر الاصابة بالاكتئاب وايضا يساهم في الوقاية من التراكمات من الهوموسيستين، وهو الذي يعتمد على مادة تعيق الدورة في تغذية الدماغ بالدم وايضا المواد الغذائية الضرورية وايضا تتدخل العديد من الكميات الزائدة من الهوموسيستين مع انتاجية السيروتونين والدوبامين والنورابينفرين، حيث انها تنظم المزاج والنوم والشهية ايضا.
تحذيرات استخدام الافوكادو
تعتبر ثمرة الافوكادو من الثمرات الامنة التي يتناولها العديد من الاشخاص، لذالك تسبب المضاعفات للعديد من الافراد الذين يعانون من الحالات الصحية التالية:
- حساسية الافوكادو، تعتبر حساسية الافوكادو نادرة عند الاشخاص والذين يعانون من حساسية ضد الاتكس، وايضا تعرف بحساسية المطاط والذي يبدي ردة فعل تحسسي وذالك عند تناولهم العيديد من الفواكه مثل الافوكادو والموز والكيوي، حيث يعمل على الاصابة بالاضطرابات في المعدة وايضا الصداع والمغص.
- التهيج في القولون، حيث يحتوي الافوكادو على الكربوهيدرات القصيرة في السلسلة التي تنضم بالفودماب، وايضا تؤثر بشكل سلبي في مرضى متلازمة القولون العصبي، وذالك يؤدي على الاصابة بمغص او الانتفاخ او الام في المعدة وايضا الاسهال او الامساك.
فوائد صحية للافوكادو
تتعدد الفوائد للافوكادو حيث ان ذال الثمرة من افضل الثمرات حيث انها لها العديد من الفوائد وهي كالاتي:
- يساعد في الحماية من امراض القلب ومرض السكري.
- يعمل الافوكادو على التعزيز في امتصاص المواد الغذائية في الاجسام.
- يعمل على التقليل من خطر الاصابة بمرض السرطان.
- يقلل الافوكادو خطر الاصابة من تلف الكبد والمحافظة على صحى العيون.
- له المقدرة على الحماية من علامات الشيخوخة وايضا الاثار المضرة لاشعة الشمس الفوق بنفسجية.
- المحافظة على مستوى السكر في الدم.
- احتوائه على مضادات الاكسدة وايضا الالتهابات.
- الزيادة في الكفاءة في الدورة الدموية للاجسام.
- المساعدة في بناء العظام وايضا بشكل اقوى وتقليل الخطر الاصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
- المحافظة على مستوى الكوليسترول وايضا تقليل نسبة ارتفاعه.
- ان استخدام بذور الافوكادو في علاج السكر وايضا ارتفاع ضغط الدم ايضا.
القيمة الغذائية للافوكادو
ان الافوكادو من الثمار الغنية بالعديد من المغذيات وايضا الفيتامينات وايضا المعادن، حيث انها احدى المصادر الجيدة للاحماض الدهنية الغير مشبعة ايضا والاحادية، حيث يحتوي الافوكادو على العديد من الفيتامينات والمعادن وايضا ويحتوي على العديد من المجموعات الفريدة من المركلات العضوية مثل الفيتوسترول والكاروتينات، وايضا الفلافونويدس.
لذالك يعتبر الافوكادو من الثمار الغنية بالبوتاسيوم وايضا الصوديوم وهو امر حيوي للصحة العامة، حيث انه يصدر طاق بشكل جيد، وايضا يحتوي الافوكادو على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وايضا النحاس والفوسفور والزنك، لذالك يعتبر الافوكادو من افضل الثمرات التي لها قيم غذائية كبيرة.
