هناك الكثير من الفوائد التي يمكن ان يحصل عليها جسم الانسان من مغلي البقدونس وهي ما سوف نتعرف عليها هنا، حيث ان هناك فوائد للتخلص من الالتهابات في الجسم مثل التهاب المفاصل المزمن وخصوصا عند كبار السن، كما يساهم البقدونس في الحد من خطر الاصابة بانواع السرطان المختلفة وخصوصا مع انتشار هذا المرض في عصرنا الحالي حيث ان السموم الكيميائية والاشعاعية في تزايد مستمر، لذلك من المهم تناول الاطعمة التي تكافح السرطان وهذه الاطعمة مثل البقدونس والبصل والثوم وللاسف في ظل تزايد مسببات مرض السرطان الخبيث لا نجد في المقابل اقبال على تناول البقدونس والبصل وغيره من الاغذية المقاومة للسرطان.
فوائد البقدونس المغلي للتخسيس
بداية نتحدث عن فوائد البقدونس للتخسيس، ان عملية انقاص الوزن تتطلب تقليل الطعام ولكن في نفس الوقت الحذر من نقصان العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وهي الفيتامينات والمعادن، والبقدونس هو واحد من الاطعمة التي تحتوي بشكل اساسي على الفيتامينات والمعادن التي ليس لها اي تاثير على زيادة الوزن ولكن ما يزيد الوزن هو الكربوهيدرات والدهون، لذلك فان البقدونس الذي لا يحتوي سوى على الفيتامينات والمعادن هو مناسب تماما من اجل الخوض في عملية التخسيس والذي سوف يضمن امداد الجسم بالمغذيات المناسبة التي سوف تجعل الجسم يقوم بوظائفه بشكل كامل مما يضمن جهاز مناعي قوي من ضمنها.
فوائد البقدونس المغلي للالتهابات
البقدونس يحتوي على العديد من المواد المضادة للالتهابات مما يجعله واحد من النباتات المطلوبة كثيرا بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من التهابات مختلفة اجسامهم مثل التهاب المفاصل وهو الاكثير شيوعا حيث ان نسبة كبيرة من الناس الذين يعانون من التهابات المفاصل المزمن ومغلي البقدونس يستطيع ان يخفف من حده هذه الالتهابات.
لذلك الكثير من خبراء التغذية الذين ينصحون بتناول مغلي البقدونس لان له الكثير من الفوائد في الامراض التي تكون قائمة على الالتهابات، حيث ان البقدونس يحتوي على مادة الاوجينول التي تساهم في القضاء على الالتهابات، من المهم ان يحرص الشخص على وجود البقدونس في نظامه الغذائي بشكل مستمر.
فوائد البقدونس للجنس
من خلال اعداد البقدونس المغلي او غير المغلي وشربه فانك تحصل على الكثير من الفوائد التي سوف يكون لها تاثير ايجابي مباشر على الجهاز التناسلي لديك سواء للرجل او المراة، يحتوي البقدونس المغلي على فيتامين ب ومادة حمض الفوليك التي تلعب دورا قويا في حماية الاوعية الدموية وزيادة وقوة الجهاز الدموي في الجسم مما يساعد على تحسين وظائف الجسم بشكل عام بما في ذلك الجهاز الجنسي لدى الرجل او المراة، لذلك فان تناول البقدونس مفيد جدا للجنس من الجيد المحافظة على تناوله بشكل يومي ولاسيما ان البقدونس هو من الاعشاب المتوافرة بشكل دائم في بلداننا العربية.
فوائد البقدونس للحامل
الحامل تحتاج الى الكثير من العناصر الغذائية من اجل ان تقوم بالوظيفة الصعبة والكبيرة وهي الحفاظ على الجنين والحرص على نموه بشكل طبيعي وامداده بالطعام الذي يحتاجه، في الاسفل سوف نتعرف على كيفية فوائد البقدونس للحامل حيث ان البقدونس يحتوي على فيتامين ك و سي و أ وغيرها من الفيتامينات المهمة والتي تدخل في عملية بناء الجنين ونقصها سوف يشكل بالتاكيد مشكلة للحامل او قد يسبب عيب خلقي في الجنين بسبب سوء التغذية لذلك من المهم التنويع بين الاطعمة اكل الخضروات والبقدونس والاسماك والفواكه وغيرها من الاغذية التي لا يمكن تجاهلها.
في التالي نعرض طريقة تحضير مغلي البقدونس من اجل ان تتمكنوا من اعداده بطريقه صحيحة:
- اولا يتم احضار كمية مناسبة من البقدونس يفضل ان لا تقل عن كوب ثم يتم تفريمه.
- يتم بعد ذلك وضع البقدونس على الماء وخلطه جيدا
- يوضع على النار حتى يغلي
- ثم يتم تركه حتى يبرد ويشرب بعد ذلك.
يفضل وضع الزنجبيل وبعض الحبوب على مغلي البقدونس من اجل الحصول على مشروب ذو قيمة غذائية عالية.
