يحتوي التوت البري على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات والأحماض الأمينية الأساسية، ونظراً لاحتوائه على هذه المركبات، فإن له فوائد عديدة لجسم الإنسان ومن خلال هذا المقال سوف نعمل على توضيح كافة المعلومات عن هذا الموضوع.
فوائد التوت البري
حماية القلب والدورة الدموية
أظهرت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن بوليفينول التوت البري يحمي صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأن مادة البوليفينول تمنع تراكم الصفائح الدموية في الأوعية الدموية وتقلل من ارتفاع ضغط الدم وتحمي القلب والدورة الدموية ككل.
يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
يحتوي التوت البري على العديد من المركبات التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى أن بعض المركبات الموجودة في التوت البري يمكن أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية في الجسم وأهمها سرطان البروستاتا والكبد والثدي.
الحفاظ على صحة الفم
من فوائد التوت البري أنه يحافظ على صحة الفم والأسنان، ويمنع ارتباط البكتيريا في الأسنان كما يساعد التوت البري أيضًا في حماية اللثة وتحسين صحتها.
مخاطر التوت البري
بشكل عام تناول التوت البري ومنتجاته آمن للجميع ، لكن الكميات الزائدة منه يمكن أن تسبب بعض الضرر والذي ينخفض إلى:
- تهيج المعدة
- إسهال.
- زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- من ناحية أخرى إذا كنت تتناول أحد مخففات الدم مثل الوارفارين، فيجب عليك تناول التوت البري باعتدال بعد استشارة طبيبك.
