تتطلب ليالي الشتاء الباردة أكلات ومشروبات بعينها لنشعر بالدفء على أجسامنا، ففي الأيام المقبلة يتوقع أن تنخفض درجات الحرارة، مما قد يجعل أجسامنا في حاجة إلى تناول مأكولات ومشروبات تساعد على الدفء، وبنفس الوقت لا تزيد الوزن، وخالية من السعرات الحرارية كبيرة، وهذا ما ينطبق على مشروب الحلبة المحوجة.
فقد نشر الطبيب محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية على حائط صفحته بموقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، وحيث وصف فوائد الحلية المحوجة بأنها جبارة.
أهمية الحلبة المحوجة في تدفئة أجسامنا
تتعدد فوائد الحلبة المحوجة، ولكن ينبغي الالتفات إلى أن هذا المشروب فاتح للشهية بشكل كبير، حسب تصريحات دكتور محمد حلمي: «من أشهر المشروبات الشتوية في جميع البيوت العربية، وده لأنها بتمد الجسم بالطاقة والدفا، وخلطها مع الزبدة أو السمن البلدي والمكسرات وجوز الهند بيزيد من جمال طعمها، الحلبة أصلا فيها دهون وكمان المكسرات والسمنة البلدي دهون لكنها دهون صحية، بتزود إحساسنا بالشبع وبتقلل المؤشر السكري».
ولكن حذر حلمي من الإفراط في شربها في الشتاء: «يعني نتعامل معها في العشا كأنها وجبة كاملة متكاملة، الحلبة فيها كمية كبيرة جدا من الفيتامينات زي (أ، د، ب6، ب12) فيها كمان بوتاسيوم، كالسيوم، حديد، ماغنسيوم».
فوائد الحلبة المحوجة
– إدرار اللبن (مفيدة جدا للمرضعات).
– إدرار البول والحفاظ على مستويات ضغط الدم.
تنقية الجسم من السموم والأملاح الزائدة، الحفاظ على صحة الكلى.
– الحفاظ على مستويات الكوليسترول النافع وخفض مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
– مليئة بمضادات الالتهابات وكمان بتقلل الإحساس بآلام العضلات والتقلصات.
– تنظم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي وبتقلل جدا الإمساك، لأنها كمان غنية بالآلياف.
– نفس الفوائد موجودة في الحلبة المغلية وبذور الحلبة، لكن بسعرات أقل.
كما نصح الطبيب حلمي بتناول كلا المشروبين ولكن بحذر لعدم فتح الشهية والذي قد يسبب زيادة في الوزن، خاصة في ليالي الشتاء.
