فوائد واضرار العنب للانسان، هناك الكثير من الفوائد والاضرار التي يمكن ان تتواجد في العنب عند تعرضه للعديد من الامور، حيث يعتبر العنب من المحاصيل التي يتم زراعتها منذ الاف السنوات، ويوجد منها عدد كبير من الانواع مثل العنب الاخضر، والعنب الاحمر، والعنب الاصفر، والعنب الاسود، والعنب الوردي، وينمو في مجموعات ويمكن تصنيف العنب الى صنفين عنب به بذور وعنب لا يوجد به بذور، ويتم زراعة العنب في مناخات معتدلة في جميع انحاء العالم، ومن بينها في جنوب اوروبا وافريقيا واستراليا واميركا الشمالية والجنوبية ، وللعنب الكثير من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على كثير من المغذيات ومضادات الاكسدة،كما يحتوي على مركب ريسفيراترول المعروف بانه من افضل المغذيات في العنب، لذلك سوف نتعرف واياكم على فوائد واضرار العنب للانسان حصريا عبر موقعنا ميرال نيوز.
فوائد العنب الاحمر
هناك الكثير من الفوائد التي يحملها العنب الاحمر للانسان لما يحتويه من مواد ومعادن وفيتامينات ومضادات للاكسدة، ويتميز العنب الاحمر بنسبة عالية من السكر التي تظهر على طعمه الحلو اللذيذ، ويحتوي العنب الاحمر على بذور، ومن اهم الفوائد الخاصة بالعنب الاحمر التي تحمل الكثير من الفوائد هي التي نتعرف عليها الان تابعوا معنا فوائد العنب الاحمر.
- التقليل من مستويات الكولسترول في الجسم
- العنب وتعزيز صحة القلب والشرايين
- الوقاية من فقر الدم وعلاجه
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الأيض
- بفضل محتوى العنب العالي من الألياف، فهو يساهم في تسهيل عملية الهضم والإخراج
- تساهم مضادات الأكسدة التي يحويها العنب في تعزيز مناعة الجسم،
- تساعد الأحماض التي يحويها العنب في تعزيز صحة الفم والأسنان، عن طريق المساهمة في خلق بيئة متوازنة في الفم.
- تعزيز صحة البصر والذاكرة.
- إطالة عمر بعض الجينات.
- الوقاية من السكري.
- التخلص من السموم في الجسم وحمض اليوريك المتراكم في العضلات والخلايا.
- المساعدة في الوقاية من السرطانات بفضل محتواه من البوليفنولات، وتقليل أعراض الحساسية الموسمية.
فوائد العنب الاخضر
يوفر العنب الاخضر العديد من الفوائد لجسم الانسان، والتي تتنوع بشكل كبير وتساهم في الوقاية من امراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والسرطانات والامساك، وغيرها من الفوائد، لذلك نتعرف واياكم على اهم فوائد العنب الاخضر الذي يعتبر من اكثر انواع العنب انتشارا ومنه ذو الطعم الحلو ، وذو الطعم المالح بعض الشئ تابعونا حصريا .
- يعتبر مضاد أكسدة قوي جداً في مكافحة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف، والمساهمة في الوقاية من علامات التقدم في العمر والشيخوخة مثل التجاعيد والتنكس البقعي.
- يعتبر هذا المركب من مضادات الهيستامين مما يساعد في التخفيف من أعراض الحساسية الموسمية.
- السيطرة على الضغط المرتفع والوقاية من ارتفاع الكوليسترول نتيجة محتواه من مادة ريسفيراترول.
- كما أن مادة ريسفيراترول تعد من العوامل المهمة في العنب للوقاية من أمراض الأعصاب.
- يعمل العنب كمضاد للالتهابات مما يساعد في وقاية الحامل منها وخاصة التهابات المفاصل والتهابات المجاري التنفسية.
- تناول العنب يمد جسم الحامل بالطاقة ويقلل الإجهاد.
- يساعد في علاج فقر الدم والانيميا كونه مصدراً ممتازاً للحديد.
وهذه هي فوائد ريسفيراترول:
- هذا المركب معروف بكونه مضاد للالتهابات مما يجعل له دور في تعزيز المناعة ضد الأمراض المعدية والوقاية من التهابات المفاصل والمشاكل القلبية.
- يلعب دوراً في مكافحة السرطانات.
اضرار العنب للانسان
العنب من اكثر الفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من بقايا المبيدات الحشرية، وينمو العنب في مجموعات ويحتاج الى مبيدات حشرية بشكل كبير وهو ما يعتبر الخطر الاكبر بالنسبة للانسان، وهذه المبيدات تسبب العديد من الخطورة للانسان ومن اهم هذه الاضرار للعنب ما ياتي :
- تناول كميات كبيرة من العنب وخاصة العنب الأسود والأحمر ذو الجلد السميك والذي يحوي كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، يكون العنب صعب الهضم وقد يسبب الإمساك واضطرابات وتلبكات معوية.
- العنب قد يسبب في بعض الحالات الإسهال، إذ أن استهلاك كميات عالية من العنب أحيانا قد يؤدي الى الاسهال نتيجة لكثرة كمية الالياف الغذائية فيه.
- العنب هو مصدر عالي للسعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكريات البسيطة وبالتأكيد فان تناوله بكميات عالية سيؤدي الى زيادة في السعرات الحرارية اليومية وبالتالي زيادة في الوزن.
- العنب مصدر لمجموعة من السكريات البسيطة التي قد تؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم عند تناولها بكميات عالية.
- محتوى العنب من مادة ريسفيراترول التي قد يكون لها تأثير على هرمونات الحامل، ما قد يتسبب لها ببعض المضاعفات.
- محتواه العالي من البوتاسيوم
- النسبة العالية من المبيدات الحشرية.
