في عالم الحلويات يعتبر كب كيك الكراميل واحدًا من الوصفات الشهية والسهلة التي لا تقاوم، بالاضافة إلى أنه لايحتاج إلى جهد كبير أو وقت طويل في التحضير، لذلك يصبح خيار مثالي لمختلف المناسبات، سواء كنت تخطط لحفلة مميزة إجتماع عائلي دافئ أو حتى كوجبة خفيفة بعد الوجبات الرئيسية، يمكنك تقديم كب كيك الكراميل بأشكال متنوعة تناسب جميع الأذواق والمناسبات، لذلك من خلال موقعنا جريدة ميرال نيوز سوف نوضح طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كب كيك الكراميل الحلوى اللذيذة والمحببة لتتمتع بنكهة استثنائية وتجربة شهية لا تنسى.
مقادير عمل كب كيك الكراميل
سوف نوضح طريقة تحضير كب كيك الكراميل بسهولة وبنكهة رائعة، إليكي المكونات التي تحتاجين إليها:
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب زبدة غير مملحة.
- 2 بيضة كبيرة.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب صوص كراميل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
مكونات صوص الكراميل
وإليكي مكونات صلصة الكراميل سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع كوب كريمة خفق.
- قليل من الملح.
طريقة عمل كب كيك الكراميل
باستخدام هذه المكونات وإتباعك الخطوات البسيطة سوف تحصلي على كب كيك الكراميل اللذيذ والمثالي لتناوله في أي وقت ترغبين به فقط تابعي الخطوات التالية:
- في وعاء قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- ثم في وعاء الخلاط، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح ورقيق.
- ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
- ثم ضف الفانيليا وصلصة الكراميل إلى خليط الزبدة والبيض.
- قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط مع الحليب ومن ثم ضيفي المكونات الجافة.
- اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة بأكواب ورقية، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
خطوات تحضير الكراميل
- لتحضير الكراميل قومي بإذابة السكر في إناء صغير حتى يصبح لونه ذهبي داكن.
- ثم ضيفي الزبدة إلى السكر المكرمل واخلطي جيدًا، وبعد ذلك ضيفي الكريمة ورشة الملح واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- بعد أن تبرد الكب كيك زينها بالكريمة المخفوقة أو الجبنة الكريمية، ثم ضيفي صوص الكراميل ورشة من حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات.
