كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم ؟ يعتبر الزعتر الذى يؤكل مع السمسم أو زيت الزيتون من الأغذية الشعبية التى توجد بكثرة فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط ، والذى يتم تحضيره من الزعتر المجفف وبذور السمسم والسماق والملح والأوريغانو.
كما أنه من الممكن إضافة حوايج الزعتر التى تتكون من بعض المواد التى يم تحميصها قل إضافتها للزعتر مثل : القمح والكزرة والشومر والكراوية وعين الجرادة ، وفى بعض الحالات النيسون، ومن الجدير بالذكر أن أفضل أنواع الزعتر هى التى تتكون من الزعتر والسمسم ، والتى سنتعرف عليها بالتفصيل من خلال السطور التالية.
كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم
الزعتر ، عبارة عن شجيرة صغيرة منخفضة النمو والتى توجد فى أوراسيا ، ويتم زراعتها كل عام ، كما تتميز برائحتها النفاذة ونكهتها المميزة ، كما تتسم أشجار الزعتر بسيقانها الخشبية وأوراقها البيضاوية المرتبة بشكل عاكس ، كما تتميز لون أزهارها الأرجوانى أو الأبيض ، ومن الجدير بالذكر ان الزعتر يعد واحد من التوابل الأكثر شهرة على مستوى العالم ، والذى يدخل فى تحضير وإعداد الأطعمة المختلفة ، كما يدخل فى صناعة العطور ومعجون الأسنان لما يحتويه من مركب الثيمول الذى يعد المكون الرئيسي لزيت لزعتر .
كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم ؟
يتسآل العديد من الأشخاص عن كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم ؟ السعرات الحرارية فى الزعتر الذى يعرف بعشب البحر الأبيض المتوسط ، كما أنه أكثر أنواع الأعشاب استخداما وانتشارا ويوجد بعدة أشكال منها : الزعتر الطازج ، والزعتر المجفف، وزيوت الزعنتر ، ولذا يرغب الكثيرين فى معرفة السعرات الحرارية فى الزعتر وقيمته الغذائية ، حيث يحتوى كل 100 جرام من الزعتر الطازج على ما يلى :
- السعرات الحرارية فى الزعتر حوالى 101 سعر حراري
- يحتوى الزعتر على ماء قيمة 65.11 جرام
- البروتين حوالى 1.68ملجم
- كربوهيدرات 24.45 ملجم
- الصوديوم 9 ملجرام
- البوتاسيوم 609 ملجرام
- الفوسفور 160 ملجم
- الألياف الغذائية 14 جرام
- الكالسيوم 405 ملجرام
- الحديد 17.45 ملجرام
- الماغنسيوم 160 ملجرام
- فيتامين ج 160 ملجم
- الثيامين 0.05 ملجم
- فيتامين 0.35.6 ملجم
- فوليك اسيد 45 ميكرو جرام
- فيتامين أ 238 ميرو جرام
- الأحماض الدهنية المشبعة 0.47 جرام
- الأحماض الدهنية ير المشبعة الأحادية 0.08 جرام
- الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.53 جرام
فوائد الزعتر للجسم
- يعمل على تقليل ضغط الدم لإحتوائه على مضادات الأكسدة
- يحمى من الإصابة من بعض أنواع السرطان
- التخلص من الامراض والفطريات الجلدية
- علاج حب الشباب
- تخفيف السعال
- يعزز من مناعة الجسم
- يعمل على تحسين الحالة المزاجية
- يمكن استعماله كمطهر
- يدخل فى حضير بعض المواد الغذائية والاطعمة
- يساهم فى خفض وزن الجسم
فوائد السمسم
- تقليل الكوليسرول
- تنظيم ضغط الدم
- تعزيز صحة العظام
- الحد من نمو البكتريا فى الفم
- يساهم فى تبيض الاسنان
- تنظيم مسوى السكر فى الدم
- الوقاية من سرطان القولون والمسقيم
- تعزيز صحة الجهاز الهضمى
- مضاد للإلتهابات
- الوقاية من إلتهابات المفاصل
- حماية المعدة والقولون من الأمراض
- يقى من الإسهال أو الإمساك
- يحمى من الأشعة الفوق بنفسجية
- تعزيز صحة الشعر والبشرة
- يحمي من سرطان الجلد
- يخفف التجاعيد ويزيد من نعومة الشعر
كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم ؟ يعد الزعتر واحد من أهم وأشهر الأعشاب النباتية العطرية ، والذى يتم استخدامه على نطاق واسع وفى كافة دول العالم ، كما يدخل فى العديد من المجالات المختلفة وخاصة المجال الطبى أو العلاجى، نظرا لما يحتويه من خصائص دوائية تقى من العديد من الأمراض الخطيرة ، حيث يحتوى على نسبة عالية من الزيوت العطرية والمضادات الحيوية ، كما يستخدم فى مجال الغذاء كأحد الوابل التى تضيف مذاق مميز للأطباق والمخوزات . وفى هذا المقال تعرفنا على إجابة سؤال المقال كم سعرة حرارية في الزعتر مع السمسم ؟ ، كما تعرفنا أيضا على فوائد الزعتر والسمسم للجسم.
