الفول المتعارف عليه أنه من ضمن المواد البسيطة جدا ومن ضمن الاكلات الرائعة والشهية التي يفضل تناولها بصفة مستمرة عدد كبير من الأشخاص إذا كانت وجبة إفطار أساسية ورئيسية، ولكن في بعض البلدان يتم استخدام تدميس الفول داخل المنزل بطريقة طهي الرائعه، ولكن مصر الأساسي لديها دائما ويوميا في وجبة الإفطار هي وجبة الفول المدمس على العربية مما يكون بطعم رائع جدا و طريقة تدميس و مميزة للغاية، تجعلنا دائما ترغب في تناوله من العربيات الشارع ولكن مع اقتراب شهر رمضان الكريم أصبح الهدف الأساسي أمامنا هو أن نقوم بتحضير الفول المدمس داخل المنزل.
طريقة تدميس الفول لشهر رمضان المبارك
يمكنك أن تقومي بالاستعداد بشكل كامل لشهر رمضان من خلال طريقة تدميس الفول داخل المنزل بطريقة مميزة جدا يجعلك محترف في تحضير الفول.
المقادير:-
- كيلو وربع من الفول الخاص بتدريس.
- اثنين فصوص من الثوم.
- 2 ثمرة من الطماطم.
- بصله واحده.
- اثنين من الجزر.
- كوب من العدس
طريقة تدميس الفول زي العربيات:-
- أولا يجب أن نقوم بوضع الفول فيه كمية من الماء الدافئ لمدة لا تقل عن ساعتين.
- ثم نقوم في تصفية المياه التي تتواجد فيها.
- ونبدأ بتحضير الوعاء التدميس ونقوم بإضافة الفول.
- يفضل ايضا ان تستخدم وعاء لتدميس مصنوعة من الالومنيوم او الحلة البريستو.
- ويمكنك عزيزتي الان ان تقومي بإضافة الطماطم مع الجزر تساعد على حالة التدميس الجيداً.
- واتركي هذا الحلة على النار لمده لا تقل عن خمس ساعات.
- بعد انتهاء هذه المدة قومي بتهدئة النار.
- ولكن سوف تلاحظين في هذا الوقت ان القشور الخارجيه للفول قد تخلصنا منها قومي بمراقبة الفول من وقت لآخر حتى تقومي تزويد كوب من المياه الدافئة.
- اخيرا سوف ينتهي تماما من تدميس الفول.
- ونبدأ بتحضير مع اضافة الطحينة، والزيت وجميع الإضافات التي نرغب فيها سوف يعطي نكهة هو مميزه للغايه.
About the author
