تعد كيكة الشوكولاتة من أشهى أنواع الكيكات التي يعشقها الكثيرين خاصة الأطفال، كما أن الشيكولاتة مفيدة جدا ولذيذة في نفس الوقت، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير كيك الشوكولاتة ومنها طريقة تحضيرها بدون بيض حيث أن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض لذلك نوفر لكم اليوم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض ومن خلال مكونات اقتصادية للغاية، حيث يمكن تحضيرها بسهولة تامة وبدون أي مجهود وبطريقة سريعة جدا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
يتم تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض ومن خلال مكونات بسيطة جدا، ويكون ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- عدد كوب ونصف من السكر.
- عدد 2 أكواب من الدقيق.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- عدد كوب واحد من الماء.
- كوب الا ربع ربع كاكاو.
- وعاء عميق.
- نصف كوب من الزيت.
خطوات التحضير
سنعرض لكم خطوات تحضير كيكة الشكولاتة بدون بيض وبدون حليب عبر السطور التالية:
- يتم في البداية إحضار وعاء عميق ثم إضافة كل من السكر والفانيليا وكذلك الزيت إليه.
- ثم يتم استخدام المضرب ودمج هذه المكونات معا، بعد ذلك يتم إضافة كل من الدقيق والبيكنج بودر إليه بالتدريج ثم إضافة الماء مع استمرار التقليب.
- ثم يتم إضافة الكاكاو أيضا مع استمرار التقليب حتى يتكون خليط ناعم خالي من التكتلات مع الحرص على إضافة رشة من الملح.
- بعد ذلك يتم إضافة ورقة زبدة إلى صينية متوسطة الحجم ثم يصب إليها الخليط وتدخل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة مناسبة.
- ثم تترك لمدة 20 دقيقة داخل الفرن ثم يتم اختبار الكيك وعند التأكد من نضجها تخرج من الفرن.
- بعد ذلك تترك لتبرد ثم تقدم في أطباق التقديم.
About the author
