طريقة تحضير كيك الشيكولاتة لتحضيرها لأولادك وأهل بيتك حيث تبحث في العادة ربات البيوت عن وصفات للحلويات، وبالأخص عن الوصفات السريعة والسهلة وكذلك وصفات الحلويات التي تعتبر شهية ولذيذة ومحببه للأطفال، وذلك خلال فصل الصيف، ومع وجود اجازة نهاية العام الدراسي فإن الأمهات تبحث عن كيفية إسعاد أبناءهم بوصفات شهية تجعلهم يحبون الطعام، ويأكلون شيئا فشيئا، ومن ضمن تلك الوصفات السريعة واللذيذة والرائعة، هي وصفة كيك الشيكولاتة.
مكونات ومقادير كيك الشيكولاتة
من أجل تحضير كيك الشيكولاتة نقوم بإعداد بعض المكونات السهلة وهي كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- 1 كوب كاكاو.
- 1 ونصف كوب من الماء الساخن.
- 1 كوب زيت.
- 6 بيض.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة نسكافيه.
- نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف معلقة صغيرة فانيليا.
- ملح.
ومن أجل تزيين الكيك يتم تجهيز ما يلي:
- شكولاتة دارك.
- ربع كوب زيت.
- كاكاو خام.
- ماء مثلج.
- 2 معلقة كبيرة كريم شانتيه.
طريقة تحضير كيك الشيكولاتة
نقوم باحضار وعاء كبير ونقوم بوضع المكونات الجاف مع بعضها البعض وهي التالي: دقيق والملح والبيكنج بودر والسكر والكاكاو ونقوم بخلطهم جميعًا.
- نقوم بوضع البيض ومن ثم الفانيليا وخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض يدوي جيدًا أو بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي.
- نقوم بوضع الزيت والبيكنج صودا وخلطهم جيدًا مع بعض.
- نقوم بوضع الماء الساخن بالتدريج حتي يتم تماسك العجينة، وذلك دون ان تسيل العجينة ونقوم بوضعها في صينية مناسبة ووضعها في الفرن.
طريقة تقديم كيك الشيكولاته
نقدم الكيك بعد ان تهدأ من حرارتها بوضع خليط الشيكولاتة المعدة مسبقا.
