بان كيك البطاطس بالجبنة هو طبق شهي ومشبع يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، لأنه يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش الخارجي والناعم الداخلي، ويمكنك تناوله كوجبة خفيفة في أى وقت أو تجهيزه لغذاء شهي ولذيذ واقتصادي، لذلك من خلال موقعنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيره بخطوات بسيطة.
مكونات بان كيك البطاطس بالجبنة
لتحضير بان كيك البطاطس بالجبنة سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
- 4 ثمرات بطاطس مهروسة.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- بيضة كبيرة.
- نصف كوب دقيق.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- زيت زيتون.
طريقة تحضير بان كيك البطاطس بالجبنة
إذا كنتي ترغبين في تحضير بان كيك البطاطس بالجبنة بسهولة وطعم لذيذ لا يقاوم تابعي الخطوات التالية:
- قومي بوضع البطاطس المهروسة في طبق كبير، ثم ضيفي إليه الجبنة الموتزاريلا واخلطيهما جيدًا.
- بعدها ضيفي الدقيق والبيضة والثوم المفروم والبقدونس المفروم إلى الخليط، واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتكون عجينة.
- بعد ذلك شكلي العجينة إلى أقراص صغيرة، ثم قومي بغمسها في البقسماط لتغليفها بشكل جيد.
- سخني طاسة تيڤال وضعي فيها قليلًا من زيت الزيتون، ثم ضيفي الأقراص الصغيرة واحدة تلو الأخرى.
- قلبي الأقراص على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا وتستوي من الجانب الأول، ثم قلبيها لتحمر من الجانب الآخر.
- بعدها قومي بوضع البان كيك البطاطس بالجبنة على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يمكنك تقديم بان كيك البطاطس بالجبنة على الفور وساخنًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للأطباق الرئيسية.
- كما يمكنك تقديمه مع صلصة الطماطم أو الصوص المفضل لديكي من الثومية أو الجبنة واستمتعي بتناوله مع أسرتك لتجربة شهية وممتعة.
About the author
