فوائد القهوة يحب العديد من الأفراد شرب القهوة نظرا ًلأنها تعمل على خفض نسبة التعرض بمرض الزهايمر، وأيضاً لوجود مادة الكافيين التي تساعد على الشعور باليقظة، ويحتوي مشروب القهوة على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض التي تحافظ على صحة الجسم من الأمراض مثل النياسين والماغنسيوم والبوتاسيوم والكولين والفسفور وحمض الفوليك وفيتامين ب 1 وب 2 وحمض النيكوتينيك وحمض سينابيك وحمض الكينولويك.
فوائد القهوة
أكدت دراسة طبية أوربية عام 2000 أن مشروب القهوة يحتوي على مادة الكافيين المسؤلة عن إنتاج النشاط والحركة في الجسم.
وأن شرب كمية كبيرة من مشروب القهوة يؤدي إلى زيادة إنتاج هرمون الأدرينالين مما يقلل من الشعور بالنوم.
من فوائد القهوة أنها تعمل على خفض نسبة التعرض بمرض السكر وخفض نسبة التعرض بمرض المرارة.
وتعمل على خفض نسبة مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
ويساعد مشروب القهوة على ضبط مستوى ضغط الدم المرتفع الذي يصيب الأشخاص المسنين.
وأيضًا من أهم فوائد القهوة أنها تعمل على خفض نسبة التعرض بمرض باركنسون وهو مرض يستهدف الهجوم على الجهاز العصبي.
وأثبتت مصادر مسؤولة عن أمراض السرطان عام 2005 أن هناك دراسة مفصلة وهي أن شرب مشروب القهوة الذي لا يحتوى على أي نسب من مادة الكافيين يعمل على خفض نسبة التعرض بمرض سرطان الرئة.
يهدف مشروب القهوة إلى خفض نسب التعرض بمرض سرطان البروستاتا والمثانة وبطانة الرحم ومرض النقرس.
الكميات التي يمكن تناولها من القهوة
طبقاً لتعليمات وزارة الصحة في الولايات المتحدة الأمريكية أن شرب مقدار 3 أو 5 أكواب من مشروب القهوة ويعادل 400م من مادة الكافيين وهذه النسبة لا تسبب أي أضرار لبعض السيدات ولكن من المستحسن زيارة الطبيب قبل البدء في شرب مشروب القهوة بالنسبة للسيدات الحوامل والمرضعات.
حيث صرح أطباء قسم أمراض النساء والتوليد في كلية الطب الأمريكية أن خفض كمية شرب مشروب القهوة إلى 200م خلال مدة التخطيط للحمل أو مدة الحمل والرضاعة يمثل تقريباً 1 إلى 2 كوب من مشروب القهوة.
