الكرشة والممبار يعتبران من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، ولكن تحتاج تنظيف جيد و كامل حتى يتم إزالة السواد الموجود عليها تمامًا، بعد ذلك التخلص من الزفارة، حتى تتمكن من طهيها بكل سهولة والحصول على وجبة متميزة من الكرشة والممبار، لذا وفرنا لكم من خلال مقالنا هذا طريقة سحرية وبسيطة تساعد في التخلص من سواد الكرشة والممبار وتساعد في الحصول على أكلة ممتازة في أقل وقت ممكن و بدون اى زفارة..فتابعونا.
طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين
يمكن الآن تنظيف الكرشة بكل سهولة بالأسبرين، لأنه يعتبر من أفضل المواد التي تساعد على تنظيف الكرشة في أقل وقت ومجهود، أما عن الطريقة فهي كالتالي:
- نحضر إناء عميق ونضع به الكرشة وعليها ماء كثير.
- نترك الكرشة في الإناء منقوعة لمدة ربع ساعة كاملة لا أكثر.
- ثم نحضر وعاء آخر به ماء مغلي ونضع قرصين من الأسبرين مع الماء المغلي.
- ثم نضع الكرشة في الماء المغلي مع الإسبرين.
- نترك الكرشة لمدة 10 دقائق فقط في الخليط، ثم بعد ذلك نبدأ في إزاله الطبقة الموجودة عليها.
- من ثم سوف تحصلين على كرشة نظيفة مثل بياض الثلج بأقل جهد ووقت.
- ثم يتم غسلها تحت الماء ونقعها بعدها في ماء وخل وملح للتخلص من الزفاره تماماً.
كيفية تنظيف الكرشة بالماء والبيكنج بودر
من الطرق السهلة التي سوف تساعدك في التخلص من السواد الموجود على الكرشة في أقل وقت ممكن، وتساعد على التخلص من زفارة الكرشة هي غسل الكرشة من خلال الماء مع البيكنج بودر معاً.
- نحضر ماء مغلي ونضع فيه كيس من البيكنج بودر.
- نضع الكرشة فيه لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك يتم تنظيف الكرشة بالسكين لإخراج الطبقة الخضراء منها تماماً.
- ثم ننقع الكرشة في ماء وخل، بعد ذلك شطفها جيداً، وتحضيرها للطهي بدون أي زفارة أو سواد نهائياً.
About the author
