تستطيعين الان تحضير حلوة رائعة مميزة يفضل تناولها الكبير والصغير بجانب المشروبات الغازية والعصائر المفضلة، وهي حلوى اقتصادية مفضلة للعديد من الأشخاص خاصتًا الاطفال وهي الكيكة الهشة المميزة بالكاكاو الخام بمذاقها اللذيذ وبدون الاحتياج للدخول إلى الفرن خلال الجو الحار، ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة اقتصادية ولا تحتاج لبذل أي مجهود حتى تنضج.
طريقة عمل كيكة الطاسة
نقوم اليوم بعرض اسهل طريقة لعمل كيكة الطاسة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وبدون الاحتياج للدخول إلى الفرن كالتالى:
المكونات:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام المحلي.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان ممتلئتان من السكر البودر.
- واحدة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الشوكولاتة الكريمي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من الحليب المثلج.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير الحجم يناسب تحضير كيكة الطاسة وضعي به البيض والفانيليا والسكر البودر واخفقي جيدًا لامتزاج جميع المكونات مع بعضها.
- اسكبي الحليب السائل مع الكاكاو الخام المحلي والدقيق الأبيض والبيكنج بودر.
- اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها حتي تتجانس امامك وتحصلي على خليط الكيكة المتجانس.
- جهزي مقلاة واسعة وغير لاصقة ثم ارفعيها على نار متوسطة واسكبي بها خليط الكيك المجهز.
- اتركي طاسة الكيكة على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق ويجب غلقها جيدًا بأحكام.
- بعد مرور الوقت ارفعي الطاسة من على النار واتركيها جانبا.
- أخفقي كمية الكريم شانتيه المذكورة داخل وعاء مع الحليب المثلج جيدًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- وزعي طبقة الكريم شانتيه على الكيك المجهز بشكل متساوي ومنسق.
- ضيفي طبقة الشوكولاتة الكريمي مع صوص الكراميل لاعطا الكيك شكل جذاب ومذاق مميز مختلف بالكريم شانتيه والشوكولاته.
About the author
