فاكهة الرمان على مر العصور كانت ولاتزال من ألذ الفواكه التي تحمل الطعم الحلو اللاذع بعض الشيء، واعتبرت عبر العصور القديمة رمزاً للخصوبة، وأصلها من الهند وآسيا وبعضاً من الأجزاء الإستوائية بأفريقيا، وتُزرع في أمريكا الشمالية.
يمتاز الرمان بأن له قشرة سميكة غير قابلة للأكل، واحتوائه على البذور الصغيرة الحمراء بداخله المليئة بالعصارة.
ويُمكن أن نتناول الرمان بأشكال عدة مثل المكملات الغذائية، المساحيق المحتوية عليه، المستخلصات، ويُمكن تناوله طازجأ أو على شكل عصير.
ما الفوائد الصحية للرمان
الرمان من الفواكه التي تحتوي على الفوائد الكثيرة، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يحتوي على مركبات نباتية صحية: في الرمان مركبين طبيين مميزين مسؤولة عن فوائده الصحية، وهما مركب البونيكالاجين وهو من مضادات الأكسدة في قشور الرمان، بالإضافة إلى حمض البونيسيك الذي هو من أنواع اللينوليك المقترن، الذي يمتاز بالتأثير الحيوي، وهو من الأحماض في زيت بذور الرمان.
- يعمل الرمان على تقليل ضغط الدم، بحيث إذا تم تناول الرمان يعمل على تقليل ضغط الدم بشكل كبير، وقد أُثبت ذلك بالدراسات التي تم إجراءها على مرضى ضغط الدم، وبخاصة في نسبة ضغط الدم الإنقباضي.
- الرمان له تأثير مضاد للإلتهابات، بحيث أنه يعمل كمضاد إلتهابات للأمراض التي تنتج عنها كأمراض القلب والسرطان، لأنه يحتوي على مركب البونيكالاجين المضاد للأكسدة، وأشارت بعض الدراسات إلى أنه يعمل على التقليل من إلتهابات الجهاز الهضمي، وكذلك خلايا سرطان القولون، والثدي.
- يُساعد الرمان على التخفيف من التهاب المفاصل، إذ يمتاز الرمان بوجود المركبات النباتية المضادة للإلتهابات فيه، وتناوله يُساعد على التقليل من التهاب المفاصل، ومستخلصات الرمان تعمل على تثبيط الإنزيمات المسببة لتلف المفاصل حسب ما استنتجته آخر الدراسات العلمية.
- الرمان مساعد على حل مشكلة الضعف الجنسي: إذ أنه يمكن للضرر التأكسدي أن يُشكل سلبياً على تدفق الدم إلى مناطق الجسم، كالنسيج المنتصب، ومن خلال الدراسات تبين أن عصير الرمان يعمل على زيادة تدفق الدم، ومفيد للرجال المصابين بالضعف الجنسي.
- يُقلل الرمان من خطر الإصابة بأمراض القلب: فحمض البونيسيك يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، إذ يعمل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية لمرضى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار للمرضى المصابين بالسكري من النوع الثاني.
- يُقلل من خطر الإصابة بمرض البروستاتا والثدي: إذ يعمل على تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية، ومن الممكن أن يُحفز موتها، ويعتبر مضاداً لسرطان البروستاتا.
هل اكل الرمان ليلا يزيد الوزن؟
للرمان الكثير من الفوائد التي ذكرناها آنفاً، فهي تعمل على تعزيز صحة الجسم، وتمد الجسم بالمواد الغذائية الكثيرة التي يكون الجسم مُحتاجاً لها، ويُستخدم لعلاج بعض الأمراض، وكذلك للوقاية من بعضها، فهل الرمان من الأغذية التي تعمل على زيادة الوزن؟
الرمان من الفواكه ذات كمية السعرات الحرارية المعتدلة، ومنخفضة في نسبة الدهون، ولا تحتوي على الكوليسترول، والرمان يحتوي على الكمية الكبيرة من الماء، التي تعمل على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
الرمان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية سريعة الذوبان، مما يُساعد على الشعور بالشبع بشكل سريع، ويعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، إذ يُساعد على تسهيل عملية الهضم وعمل حركة الأمعاء.
لم ترد أي دراسات تُظهر ارتباط الرمان بزيادة الوزن، ولكنه من الفواكه التي تُفيد إذا دخلت ضمن نظام غذائي، إذ تمد الإنسان بالكثير من الموا الغذائية الهامة لجسمه.
هل الرمان يساعد على إنقاص الوزن؟
الرمان من الأطعمة التي تحتوي على الكم القليل من السعرات الحرارية، إذ يُعتبر وجبة خفيفة للأشخاص الذين يُراقبون وزنهم، ولا يعني ذلك أن الإكثار من تناوله سوف يعمل على تخفيف الوزن بشكل سريع.
لم توجد أي دراسات تُظهر ارتباط الرمان بخسارة الوزن، ولكنه من الفواكه التي تُفيد إذا دخلت ضمن نظام غذائي لخسارة الوزن الزائد، إذ يحتوي الرمان على كميات المياه الكبيرة التي تُساعد على خسارة الوزن، فيُفيد كثيراً في الحمية الغذائية، ويمكن أن يُقلل من الوزن الزائد.
ولكن يرتبط أحياناً الرمان بعملية إنقاص الوزن إذ يحتوي على الألياف الغذائية التي تعمل على الشعور بالشبع، فيُساعد على تناول كمية أقل من الطعام وبالتالي يُؤثر على النظام الغذائي.
القيمة الغذائية للرمان بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي على 100 جرام من بذور الرمان، بالإضافة إلى 83 سعرة حرارية، ومعظمها من الكربوهيدرات، بحيث أن الرمانة المتوسطة تحتوي على 10 جرامات من الألياف وحوالي 39 جرام من من السكر.
وتوفر الرمانة الواحدة حوالي 48% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C ، فيستخدمه الكثير في عملية تخفي فالوزن للشعور بالشبع.
