جدوى مشروع مطعم مشاوي بالكويت يعتبر مشروع مطعم المشاوي في الكويت من المشروعات التي يمكن أن تحقق عوائد بالغة جدا لأصحابها ، حيث أن هذه المشروعات تحظى بقبول فرقة بالغة من الناس ، خاصة إذا تم افتتاحها في موقع جغرافي مع الكثير من العابرين ، كما يفعل الكثيرون.
يحب الناس تناول وجبة سريعة في أي مطعم مشاوي إذا شعروا بالجوع أثناء تواجدهم خارج المنزل.
إذا كنت مهتمًا وترغب في فتح مشروع مطعم مشاوي في الكويت ، فسوف نزودك في هذا المقال بما هو مطلوب لفتح هذا المشروع من الموقع والتجهيزات والعمل الذي يحتاجه ، وبعض التفاصيل التي ستساعدك كثيرًا في التنفيذ الصحيح.
موقع ومساحة مشروع مطعم المشاوي بالكويت
من أبرز عوامل نجاح هذا المشروع تعيين الموقع المناسب.
أن يكون الموقع في منطقة حيوية بها عدد كبير من المشاة والسكان كالشوارع والمناطق المركزية.
من الأفضل استهداف منطقة بها متاجر ومتاجر شهيرة لأصحاب الأعمال التجارية الكبيرة ، بسبب أن هؤلاء هم الأشخاص الذين يعتمدون عليّ أزيد من غيرهم.
يأكلون طعامهم من خلال مطاعم الشواء لأنهم يقضون وقتًا طويلاً بعيدًا عن منازلهم.
أما عن مسافة مشروع مطعم المشاوي بالكويت فيجب أن تكون مسافة بالغة لا تقل عن 200 متر مربع شاملة مسافة صالة المطعم ويمكن عمل دور ثاني في حال تواجد مسافة خالية في الطابق الأول.
المعدات الضرورية لمشروع مطعم مشاوي في الكويت
يجب عليك شراء المعدات الحديثة وعدم التفكير في إتاحة المال وشراء المعدات القديمة ، حيث أن المعدات الحديثة لها عمر مفيد طويل مقارنة بالمعدات المستخدمة التي ستحتاج إلى تصليحها من وقت لآخر وسيتعين عليك تبديلها بعد مدة وجيزة من الزمن.
، وعلى أي حال فإن المعدات والأدوات الرئيسية التي يتطلبها المشروع لمطعم مشاوي تتألف من:.
وصل خاص للشوي.
فحم للشوي.
طاولات وكراسي لقاعة المطعم.
اسطوانات الغاز.
الشاشة والموجودة في صالة المطعم.
مكيفات الهواء آلة طحن خاصة.
ثلاجات.
اللحوم والدواجن وكل ما تحتاجه لإعداد وجبات الطعام في المطعم.
الأواني والسكاكين والشوك.
ورق التواليت والصابون.
أمين الصندوق والهاتف لخدمة التوصيل.
أكواب الماء وسلال الخبز.
المسواك.
العمل المطلوب لمشروع مطعم مشاوي في الكويت
يحتاج المشروع إلى عدة طهاة وطهاة على مستوى عالٍ من المهارة وكثير من الخبرة يجب من اختيارهم من أجل تجهيز أطباق ترضي العملاء وتشكل سببًا لنجاح المطعم ، وسيحتاج مشروع مطعم المشاوي إلى متجر لكل منها الشيف ، ومهمته مساعدة طاهيه وتنظيف مكانه ، كما سيحتاج المطعم إلى نوادل الى تقديم خدمة الطعام للزبائن ، ومن الضروري اختيار محاسب يقوم بحسابات دخل ودخل المطعم ، وأيضا أمين صندوق آخر سيحاسب العملاء ، وأخيراً مدير مطعم يشرف على الموظفين ويوجههم ويراقب تدفق عملهم.
