طريقة تحضير أصابع الشوفان يعد تحضير أصابع الشوفان من الوجبات المهمة فى الصباح لتناولها على الإفطار ، و لأهمية هذه الوجبة التى تمد الجسم بالطاقة و النشاط اللازم لبداية اليوم ، فمن الممكن تحضيرها بالمكسرات و العسل أو تناولها مع كوب من الحليب فى الصباح الباكر ، كما أن أصابع الشوفان تمثل وجبة غذائية متكاملة . و فى السطور التالية لمقال اليوم سنتعرف على طريقة تحضير أصابع الشوفان . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل عن طريقة تحضير أصابع الشوفان .
طريقة تحضير أصابع الشوفان
تعتبر أصابع الشوفان من الوجبات اللذيذة و الغنية بالعناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة و النشاط الضروري لبداية كل صباح و فيما يلى عرض طريقة تحضير أصابع الشوفان :
مكونات تحضير أصابع الشوفان
- اثنان كوب من الشوفان بما يعادل 170 جرام
- نصف كوب من الشوفان المطحون ناعم بما يعادل 85 جرام
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح صغيرة
- ربع كوب من الزبدة بما يعادل 58 جرام
- ربع كوب من العسل بما يعادل 60 مل
- ربع كوب من السكر بما يعادل 50 جرام
- فول سودانى محمص مفروم بشكل خشن (نصف كأس)
- ملعقة من الفايليا
طريقة تحضير أصابع الشوفان
- في البداية نذوب الزبدة ثم نضعها فى إماء و نضيف إليها العسل و السكر و رشة الملح و ذلك إذا كانت الزبدة غير مملحة
- نضيف الفانيليا و بيكربونات الصوديوم
- نمزج كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم نضيف إليها الشوفان و الشوفان المطحون ثم نضيف الفول السودانى أو من الممكن استبدال الفول السودانى بأى نوع مكسرات مفضل لديك أو متوافر عندكم
- يتم مزج كافة المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد حتى تدخل كافة السوائل فى النواشف بشكل جيد
- بعد ذلك يتم أخذ صينية فرن مربعة الشكل بمقاس 21 سم أى 9 أنش
- نفرش صينية الفرن بورق الزبدة ثم نضع المزيج بكمية مناسبة فى الصينية و نحتفظ بالباقي
- نمد المزيج إلى أن يصل إلى كل الأطراف ثم نضغط عليه حتى يتساوى
- يمكن الاستعانة بورق بلاستيكى مدهون بالزبدة أو الزيت
- نضعه على سطح الحلوى ثم نأخذ شكل طبق مربع نضغط به على سطح الحلوى حتى تتساوى من كافة الجهات
- نضع الكمية المتبقية إما فى قالب البان كيك الدائري بعد رشه بالزبدة
- نسكب المزيج فيه و نضغط عليه أيضا
- يتم ادخال حلوى الشوفان إلى الفرن الذى سبق تسخينه من قبلعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريبا لمدة تتراوح ما بين خمسة عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة أو أقل
- لابد من مراقبة الفرن إلى أن تتحمر الحلوى
- بعد اخراج الحلوى من الفرن نتركها حتى تبرد بشكل كامل
- نزيل الحلوى من القالب ثم نقطعها على شكل اصابع متساوية بواسطة السكين المنشار.
طريقة تحضير أصابع الشوفان تعتبر حلوى أصابع الشوفان من الحلويات اللذيذة التى يعشقها الصار و الكبار على السواء ، و هى من الحلويات التى يمكن عملها بالشكل بالشكل الذى يريدونه أو يحبونه الأطفال ، حيث أنه ليس من الضرورى عمل حلوى أصابع الشوفان على شكل أصابع دائرة قلب مربع و هذا الشكل يرجع لذوق من يقوم بعمله . و فى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على مكونات و طريقة تحضير أصابع الشوفان .
