يعتقد البعض أنه طالما أن الموز ذو بقع سوداء فإن ذلك يعني أنه قد فسد ولا يمكن تناوله بل إن البعض يشعر بالقرف منه في حين أنه أكثر فائدةً وذو محتوى مرتفع بالعناصر الغذائية الهامة عن الموز الأصفر بالإضافة لأنه ليس باهظ الثمن بل يمكن لأي شخص شراؤه وبكميات كبيرة لذلك في السطور القادمة نضع لكم بعض من فوائد الموز الأسود المعروفة ولن تصدقوها.
فوائد الموز الأسود الصحية
يوفر الموز ذو البقع السوداء فوائد عديدة وهامة للجسم وهي فوائد أكثر من فوائد الموز الأصفر الشائع ومنها:
- ذو قدرة أكبر على مواجهة الخلايا السرطانية التي تنمو في الجسم من خلال مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها بكميات أكبر.
- النشا الموجودة في الموز والتي تتخمر عند الدخول إلى الجهاز الهضمي تحفز إنتاج الأحماض الدهنية التي بدورها تسهل من امتصاص الطعام وتعزز من عمل الأمعاء لتكون قادرة على الامتصاص وهضم الطعام.
- غني بألياف طبيعية هامة أشهرها البكتين والذي يزيد من شعور الشبع والامتلاء بالإضافة إلى البروتينات الموجودة به والتي تؤدي جميعًا إلى خسارة الوزن.
- تناول الموز في الصباح يعني طاقة ونشاط أكبر ويقلل من شعور الإرهاق والكسل على مدار اليوم.
- كما أن الموز غني ببعض العناصر الطبيعية التي يحتاجها الجسم في تقليل إنتاج هرمون الكورتيزول الذي يسبب الأرق مثل عنصر المغنيسيوم إذ أن معظم الدراسات توضح أن تناول الأطعمة الغنية بالمغنسيوم يوميًا يثبط إنتاج الكورتيزول بصورة طبيعية.
- يقلل من فرص حدوث جلطات القلب بسبب وجود عنصر هام وضروري في الحفاظ على صحة القلب وهو عنصر البوتاسيوم حيث يقلل من الإصابة بنسبة 27%.
الموز وتقوية الذاكرة
الموز من الفاكهة الغنية بمجموعة فيتامينات ب الهامة في تنشيط الذاكرة وتقلل من النسيان وتساعد على سرعة التذكر وخاصةً فيتامين ب6، وفي نفس الوقت فإن فيتامين ب9 الموجود في الموز وهو الفوليك أسيد له دور فعال في محاربة الاكتئاب.
About the author
