تجربتي مع نقص فيتامين ب 12، يعاني كثير من الأفراد في الوقت الحالي من نقص فيتامين ب 12، إلا أنهم لا يدركون ذلك مما يؤدي إلى تفاقم المشكلة، ففي بعض الأحيان يشعر الأنسان بالتعب الشديد والإرهاق، كما يعاني البعض من ففقدان الوزن من غير حمية غذائية، كما يعاني البعض من فقدان الإحساس في القدمين، لهذا وجب على كل انسان أن يعرف ما هي أهم الفيتامينات في جسم الانسان وما هي الفيتامينات التي يصنعها الجسم وما هي التي لا يصنعها الجسم وفي هذا المقال سوف نتطرق إلي أنواع الفيتامينات ونتعرف على فيتامين ب 12 ونتعرف على أعراض نقصه وما هي الامراض المترتبة على نقصانه، كما سوف نتعرف كيفية زيادة فيتامين ب 12 في جسم الانسان للحفاظ على مستواه الطبيعي، كما سوف نتعرف على تجربتي مع نقص فيتامين ب 12.
ما هي الفيتامينات
الفيتامين هو عبارة عن مركب عضوي يعتبر أساس لتصنيع العديد من المركبات في جسم الانسان كما أن الفيتامين يعتبر مسئول بشكل مباشر عن العديد من العمليات الحيوية في داخل جسم الانسان، هناك بعض الفيتامينات التي لا يمكن للجسم الاستغناء عنها ويجب أن يتناولها الانسان من الطعام وهناك بعض الفيتامينات التي يمكن للجسم أن يصنعها، لا يمكن أن تكون الحصول على العناصر الغذائية الأساسية في الكائن الحي بطرق الاصطناع الحيوي، حتى لو تمّ ذلك فإنه لا يكون بكمّيات كافية، لذا يجب الحصول عليها من خلال الغذاء.
أنواع فيتامين ب
ذكر العلماء أن هناك 13 نوعا من فيتامين ب وهي على النحو التالي:
- فيتامين أ.
- فيتامين ب1.
- فيتامين ب 2.
- فيتامين ب3.
- فيتامين ب5.
- فيتامين ب6.
- فيتامين ب7.
- فيتامين ب9.
- فيتامين ب12.
- فيتامين ج.
- فيتامين هـ.
- فيتامين ك.
- فيتامين ب
أهمية الفيتامينات
تعمل الفيتامينات كمنظم لنمو وتمايز الخلايا والانسجة.
- تعمل الفيتامينات عللا تنظيم التمثيل الغذائي للعظام وباقي الأعضاء.
- تعمل الفيتامينات كعوامل مرافقة للأنزيمات.
- تعمل الفيتامينات مثل (هـ ، ج) كمضادات أكسدة.
- تعمل الفيتامينات على ضبط الحالة الفسيولوجية للجسم.
مصادر فيتامينات ب
يعتبر الغذاء هو المصدر الأساسي للفيتامينات ولهذا فإن نقص الغذاء من هذه الفيتامينات يسبب أمراض كثيرة جدا وخطيرة ولكن كان هذا الأمر في السابق ولكن حاليا نجد ان جميع أنواع الفيتامينات تم تصنيعها وأصبحت تتواجد على شكل حبوب يتناولها الانسان بشكل مباشر، وكون هذا دواء إلا أن تناول الفيتامينات عن طريق الغذاء يعتبر هو الأنسب والصحيح.
اكتشاف فيتامين ب 12
قصة اكتشاف فيتامين ب 12بدات مع انتشار مرض فقر الدم الخبيث حيث ان له علاقة ارتباط معه وهو مرض مناعي ذاتي يقوم بتدمير الخلايا الجدارية للمعدة وهذه الخلايا مسؤولة عن افراز العامل الداخلي كما وأنها أيضًا مسؤولة عن افراز الحمض في المعدة، ويعتبر حمض المعدة إذا كان في مستواه الطبيعي يلعب دورا مهما في امتصاص الفيتامينات، ولذلك نقص وجود العامل الداخلي بسبب فقر الدم الخبيث يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12، ومنذ ذلك الوقت تم اكتشاف عدة انواع فرعية من نقص فيتامين ب 12 وتأثيرها البيو كيميائي، وبسبب ضعف امتصاص فيتامين ب 12 في مرحلة الشيخوخة فان الاشخاص فوق ال60 أكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ب 12.
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 ويسمى كوبالامين وهو عبارة عن فيتامين يذوب في الماء ولديه دور أساسي في الأداء الطبيعي للدماغ والجهاز العصبي من خلال تكوين الميالين ونضوج خلايا الدم الحمراء، يعتبر فيتامين ب 12 من أحد أهم الفيتامينات التي تدخل في العديد من وظائف الجسم العصبية ، ويشارك فيتامين ب 12 في عملية التمثيل لكل خلية في الجسم البشري خصوصا الخلايا التي تساهم في تركيب الحمض النووي وكذلك في استقلاب الحمضي الدهني والحمض الاميني، يعتبر فيتامين ب 12 من الفيتامينات التي لا يمكن للجسم أن يصنعه ولهذا يجب تناوله عن طريق الغذاء، وحدهما البكتيريا والعتائق تملك إنزيم اللازمة لإنتاج فيتامين ب 12.
مصادر فيتامين ب 12
يعتبر الغذاء هو الأساس كمصدر لفيتامين ب 12 ومن هذه الأغذية التي تحتوي على فيتامين ب 12 ما يلي:
- السلمون الأحمر
يعتبر السلمون الأحمر مصدراً أساسيا لفيتامين ب12 حيث أن الانسان يحتاج الى 3 أوقية من السلمون لتوفير كامل احتياج الجسم من فيتامين ب 12.
- المحار
يعد المحار مصدراً هاماً للحصول على القيمة اليومية الكاملة لفيتامين ب 12، ولهذا ينصح بتناول المحار لكل إنسان يعاني من نقص فيتامين ب 12.
- الكبدة البقري
كبد البقر يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ب 12 ولهذا أوصي النبي صل الله عليه وسلم بتناول الكبد.
- الحليب
يحتوى الحليب على نسبة عالية توفر لك احتياجاتك من فيتامين ب 12.
- سلطة التونة
إن العلبة المتواضعة من سمك التونا الخفيف هي وسيلة رخيصة منخفضة السعرات الحرارية، للوصول إلى احتياجاتك من فيتامين ب 12، حيث إن 3 أوقية فقط توفر 100% من القيمة اليومية.
أعراض نقص فيتامين ب 12
هناك بعض الأعراض التي التي تصاحب نقص فيتامين ب 12 وهذه الأعراض تبدأ تدريجيا إلي أن تبدأ الأعراض تظهر بشكل واضح مع أمراض واضطرابات جانبية ومن هذه الأعراض:
- اليرقان أو شحوب الجلد.
- الوهن والإعياء.
- تغييرات في الحركة.
- ضيق التنفس والدوخة.
- اضطراب في الرؤية.
- الإحساس بالوخز.
- تغيرات في المزاج.
- التهاب اللسان وقرحة الفم.
- الإسهال أو الإمساك.
- فقدان الشهية.
- الشعور بالانفعالية.
- الهلوسة.
- الارتباك.
- التغير في الحالة العقلية كالخرف في الحالات الشديدة.
- مشاكل في التركيز.
- فقدان الاتصال مع الواقع.
أسباب نقص فيتامين ب 12
يحدث نقص فيتامين ب12 نتيجة لعدد من الأسباب وتتمثل هذه الأسباب في الآتي:
- عدم تناول كميات كافية من فيتامين ب 12.
- مشاكل في المعدة أو الأمعاء ينتج عنه عدم كفاءة في امتصاص فيتامين ب 12.
- تناول بعض الأدوية ممكن أن تؤدي إلي نقص في فيتامين ب 12.
- انخفاض مستوي فيتامين ب 12 في الجسم.
الأمراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12
هناك العديد من الأمراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12 ومن هذه الأمراض ما يلي:
- فقدان الإحساس في كفوف الأقدام والاهتزاز، مع تنميل في اليدين والقدمين.
- العصبية الشديدة مع دخول في حالة من الاكتئاب.
- القلق واضطرابات النوم.
- مشاكل في جهاز المناعة مما يسبب سهولة الإصابة بالعديد من الأمراض.
- التعرض للإصابة بأمراض القلب.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي من عدم الامتصاص الجيد للطعام وعدم الهضم الجيد.
- مشاكل الخصوبة عند الرجال والنساء على السواء.
الكمية الموصي بها لفيتامين ب12
تعتبر كمية فيتامين ب 12 أحد أهم العوامل التي تتحكم بصحة الأنسان وتتغير الكمية حسب الفئة العمرية وهنا نستعرض الفئة العمرية مع النسبة الموصي بها لكل فئة عمرية بشكل يومي:
- الرضع من الولادة إلى 6 شهور 0.4ميكروجرام.
- الرُّضع 7 إلى 12 شهراً 0.5 ميكروجرام.
- الأطفال 1إلى 3 سنوات 0.9 ميكروجرام.
- الأطفال 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروجرام.
- من عمر 9 إلى 13 سنةً 1.8 ميكروجرام.
- من عمر 14 سنةً فما فوق 2.4 ميكروجرام.
- الحامل 2.6 ميكروجرام.
- المرضع 2.8 ميكروجرام.
علاج نقص فيتامين ب 12
يعتبر الغذاء هو الحل الصحيح لنقص فيتامين ب 12 وفي حال لم يتوفر الغذاء الذي يحتوي على فيتامين ب 12 يتم أخذ كبسولات دوائية أو حبوب تحتوي على مقدار الجرعة المناسبة لكل فئة عمرية بحيث يستمر على هذا العلاج لحين تحسن الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12.
في نهاية مقالنا هذا وقفنا على أهم أنواع فيتامين(ب) وما هي أهم فوائد الفيتامينات، كما وضحنا الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12، وتعرفنا على مصادر فيتامين ب12 وما هي النسبة الموصي بها لكل فئة عمرية، وإننا في موسوعة المحيط نسعد بالرد على آرائكم واستفساراتكم ودمتم بخير.
