نرغب في أغلب الأوقات إلى تناول وجبة خفيفة ولذيذة فنقدم لك فطائر بالحليب الساخن هي الخيار الأمثل لهذه الوجبة المصنوعة من مكونات سهله وبسيطة مثل الدقيق والزبده والجبن فهي وجبة مفضلة للعشاء لانها سريعة التحضير وخفيفه على المعده.
مكونات تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن
- 2 كوب من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقه كبيره الحجم خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- نصف كوب لبن ساخن .
- ربع كوب سمنه سايحه.
- كوب واحد من الجبنة المبشورة.
خطوات تحضير فطائر الجبن بالحليب
يمكنك تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن في المنزل بخطوات سهله من خلال اتباع هذه الخطوات وهي كالاتي:
- في البداية اخلطي كلا من السكر والخميرة والملح والدقيق في إناء كبير.
- ثم ضعي عليه اللبن الساخن والسمنة السايحة ابدئي في عجن المكونات حتى تلم العجينه في يدك وتكون عجينة ناعمة.
- ضعي العجينة في اناء وغلفيها ثم اتركيها جانبا في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى أن تختمر ويتضاعف حجمها بعد اختبار العجينة.
- وابدئي في فردها على شكل دائرة .
- ابدئي في تقطيع العجينة إلى عدة دوائر صغيرة ثم اضيفي جبن الموزاريلا المبشورة في منتصف كل دائرة .
- قومي بغلق الدوائر بعد حشوها على هيئة نصف دائرة.
- ارفعي طاسة على نار متوسطة ضعي فيها كمية من الزيت واتركيه حتى ان يسخن تماما ضعي فطائر الجمل المحشيه في الزيت الساخن حتى ان تنضج من كل الجهات ونقلبها على الجهه الاخرى.
- قومى بتقديم الفطائر الساخنة مع مربى الفراولة او التين او العسل يمكنك استخدام نوع من الجبن المفضلة لديك في هذه الوصفة وإذا كنت تريدين تحويل هذه الفطائر الى الحلو قومي بوضع السكر على العجينة بعد اخرجها من النار مباشرة كما يمكنك اضافه القرفه أو أي نكهه تفضلينها.
About the author
