جربي تعمليها من جمالها هتنسي اللي أتعودتي عليها.. كيكة الطيبين غنية بالنكهات اللذيذة بمكونات في كل بيت والطعم لا يقاوم

كيكة بسيطة جدًا بمكونات متوفرة لديك، يمكنك تحضيرها بسهولة وبنجاح، حتى وإذا كنت مبتدئة في الطبخ وتحضير الحلويات، وهي كيكة الطيبين أبسط وألذ كيك يمكنك تحضيره، وهو عبارة عن كيك ماربيل يجمع بين مذاقي الشوكولاتة والفانيليا لإرضاء جميع أذواق الأشخاص في التحلية، كما يعطي الكيك شكل جميل في التقديم يجعلها تبدو مثل كيك المحترفين، وسوف نعرض لكي الطريقة الناجحة لتحضيرها.

طريقة عمل كيكة الطيبين

يمكنك تحضير كيكة الطيبين بسهولة جدًا، فقط باتباع المقادير والخطوات التالية لتحصلي على كيكة مضبوطة وناجحة مثل التي تجديها في محلات الحلويات، وهي:

المكونات:

• 3 حبات بيض.
• نصف كوب حليب دافئ.
• نصف كوب زيت.
• كوب سكر أبيض حبيبات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.

طريقة التحضير:

• في البداية أشعلي الفرن واتركيها حتى تسخن.
• أحضري وعاء وضعي به الدقيق، بعد نخله مع البيكينج بودر.
• في وعاء أخر ضعي البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم بالمضرب الكهربائي أو حتى اليدوي.
• أوقفي الخلط وأضيفي الحليب، ثم اخفقي مجددًا، مع إضافة الزيت بالتدريج.
• بعد أن يختلط الحليب والزيت انزلي الدقيق ملعقة تلو الأخرى أثناء الخلط.
• تأكدي من تجانس المكونات كلها بالتقليب من الأسفل للأعلى، ثم خذي ملء كوب من خليط الكيك، وضعيه جانبًا.
• أحضري قالب مناسب لصب الكيك، وادهنيه بمسحة زيت ورشة من الدقيق في القاع فقط.
• صبي خليط الكيك في القالب، ثم أحضري كوب العجين الذي وضعتيه جانبًا، وأضيفي إليه الكاكاو وملعقتان الحليب، واخلطيهم جيدًا.
• وزعي هذا الخليط على قالب الكيك بوضع ملعقة ممتلئة منه في أنحاء القالب، ثم حركي كل ملعقة منهم بحركات دائرية بعصا أو يد ملعقة حتى تظهر شكل تموجات.
• أنقلي الكيك إلى الفرن، وانتظري حتى يرتفع ويأخذ لون ذهبي من الوجه، ثم أخرجيه.