يتميز بسكويت جوز الهند بنكهته الرائعة التي يفضلها جميع الأطفال والكبار، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره لأنه من الحلويات الشهية البسيطة التي تحتاج إلى دقائق فقط حتى تقدم، كما أنه مفيد لانه لا يحتوي على أي مواد صناعية ضارة، ويمكن للأطفال تناوله بدون القلق على صحتهم مع كوب الحليب المفيد الغني بالعديد من الفوائد الهامة.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
نعمل اليوم على تقديم أسهل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند الرائع داخل المنزل بمكونات اقتصادية كالتالى:
المكونات:
- كوب ممتلئ من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- واحدة من البيض.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- احضري وعاء يناسب تحضير كمية بسكويت جوز الهند.
- ضعي به السكر الأبيض والسكر البني والزبدة اللينة ثم ابدائي في الخفق بشكل جيد للحصول على خليط كريمي متجانس.
- جهزي وعاء اخر وضعي به الدقيق الأبيض وملح الطعام والبيكنج بودر واخلطي جيدًا.
- اسكبي مزيج الدقيق بشكل تدريجي فوق مزيج الزبدة مع استمرار خفق المكونات للحصول على عجينة متماسكة ناعمة.
- ضيفي كمية جوز الهند المبشورة واخلطيها مع العجينة جيدًا.
- جهزي صينية واسعة وقومي تبطينها بورق الزبدة وابدائى في تشكيل كمية العجينة على هيئة دوائر صغيرة الحجم وضعيها داخل الصينية مع ترك مسافات متساوية بين كل واحدة والأخرى ويجب الضغط قليلًا على كل كرة من كرات البسكويت.
- قومي بتسخين الفرن جيدًا قبل وضع صينية البسكويت ثم ضعيها لمدة تتراوح بين عشر الى اثنا عشر دقيقة حتي ينضج البسكويت ويصبح باللون الذهبي المطلوب.
- اخرجي البسكويت واتركيه حتي يبرد داخل الصينية ثم قومي بنقله وقدميه بمذاق مميز.
About the author
