يعشق الكثير من الناس المخبوزات بأنواعها المختلفة، هناك الكثير من المخبوزات الهشة الخفيفة التي يمكن تناولها كوجبة إفطار شهية مع كوب الحليب في الصباح أو الشاي الساخن، ومن أهم هذه المخبوزات خلية النحل التي لها شكل رائع وطعم مميز، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة جدًا وبمكونات متوفرة فلا تحتاج للكثير من التكاليف ولا المجهود، لذلك تابعونا للتعرف على كيفية تجهيزها خلال وقت بسيط والاستمتاع بها في أي وقت.
مكونات عمل خلية النحل
فيما يلي مكونات عمل خلية النحل الأصلية بطريقة ناجحة وبدون تكلفة، تابعي السطور التالية لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها لأولادك والعائلة.
المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
الشربات:
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير خلية النحل
إليكي خطوات عمل خلية النحل السهلة والسريعة.
- في وعاء مناسب ابدئي في خلط الدقيق والخميرة والسكر والملح بشكل جيد.
- ضعي الحليب الدافئ والزيت بشكل تدريجي واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
- اتركي العجينة على جنب تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- ضعي كرات العجين في صينية مدهونة بالزبدة واتركي مسافة بين كل كرة والأخرى.
- اخفقي بيضة وادهني بها وجه الكرات ثم رشي عليه السمسم.
- سخني الفرن جيداً ثم أدخلي الصينية بداخلها واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- لتحضير الشربات في وعاء على النار ضعي السكر والماء وعصير الليمون وامزجيهم جيداً.
- اتركي الوعاء يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الشربات ثقيل.
- أخرجي خلية النحل من الفرن واسقيها بالشربات الساخن فور خروجها.
- اتركيها تبرد تماماً ثم قطعيها وقدميها لأودلاك.
About the author
