قشرة البيضة هي الغلاف الخارجي الصلب للبيضة، وتتكون بشكل رئيسي من الكالسيوم، مما يجعلها قوية وصلبة لحماية محتويات البيضة من الصدمات والميكروبات. على الرغم من صلابتها، فإن قشرة البيضة ليست مغلقة تمامًا، بل تحتوي على مسام دقيقة جدًا.
مسام القشرة
المسام هي فتحات صغيرة تمر عبر القشرة وتسمح بمرور بعض المواد. من أهم وظائف هذه المسام:
نفاذ الهواء: يمكن للأكسجين دخول البيضة لتغذية الجنين إذا كانت البيضة مخصبة.
خروج الغازات: مثل ثاني أكسيد الكربون، الذي ينتج من العمليات الكيميائية داخل البيضة.
انتقال الماء: يسمح للبيضة بفقدان بعض الماء أو امتصاصه من البيئة المحيطة حسب الظروف.
- الاجابة : صواب.
أهمية المسام
المسام تجعل القشرة بمثابة حاجز وقائي ذكي: فهي تحمي البيضة من الميكروبات الضارة، لكنها تسمح للغازات والماء بالمرور، مما يساعد على نمو الجنين داخل البيضة والحفاظ على توازن البيضة من الداخل.
قشرة البيضة ليست مجرد غلاف صلب، بل هي غلاف كلسي ذو مسام دقيقة تلعب دورًا مهمًا في حماية البيضة وتوفير البيئة المناسبة لنمو الجنين، مع السماح بمرور الماء والهواء بطريقة محسوبة.
