الشيبسي واحد من السناكس التي يحبها الأطفال والكبار ولكنه يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد الحافة والمواد الضارة للجسم وقد ينتج عنه الكثير من المخاطر الصحية التي يكون الانسان في غنى عنها، حيث يتسبب في حدوث انسداد في شرايين القلب ويعمل على زيادة خطر الإصابة بالزهايمر المبكر وغيرها من الأضرار الصحية التي تؤثر على الصحة، ومن الممكن العمل على تحضيره في المنزل من خلال بعض المكونات الأساسية والبسيطة العمل على تحضير الشيبسي في المنزل وهذا ما نتعرف عليه في هذا المقال بأي نكهة ترغبين فيها.
مكونات تحضير السيبسي في المنزل
يمكنك تحضير الشيبسي في المنزل من خلال مجموعة مختلفة من المكونات الأساسية التي تساعد في تحضيره بطريقة فعالة وهذا من خلال المكونات التالية:
- واحدة من البطاطس .
- كمية من النشا مناسبة.
- زيت غزير جديد للقلي
- ملح وخل وماء وفير
طريقة تحضير الشيبسي في المنزل
- يتم تحضير الشيبسي في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة التي تساعد في تحضيره وهذا من خلال تقطيع البطاطس إلى حلقات دائرية رقيقة.
- ومن ثم غسلها جيدا ووضعها في كمية من الخل مع الماء والملح وتقلب المكونات جيدا وتترك لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
- بعدها تصفى البطاطس من الماء ومن ثم يتم وضع كمية من النشا عليها وبعدها يسخن الزيت جيدا.
- ويتم وضع البطاطس فيه وتترك حتى تبدأ في تحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ومن ثم يتم إخراجها على مناديل ورقية ويتم تقديمها بعد إضافة نكهة الدجاج أو الجبنة عليها.
- وبهذه الطريقة تتمكن من الحصول على بطاطس مميزة المذاق وخالية من أي مكسبات لون وطعم.
- كما أنها تكون آمنة على صحة الأطفال بقدر كبير
