أخصائية تغذية تكشف عن سحر صفار البيض في تحسين الهضم وتقوية العظام

فندت أخصائية التغذية الروسية، إيرينا ستيبنايا، الشائعة التي كان يعتقد الناس صحتها وهي أن صفار البيض يؤدي لزيادة الوزن.
وأوضحت أنه يحسن الهضم وغير مكلف. وقالت: إن تناول (صفار) بيضتين في اليوم سيكون له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي وقوة العظام.

وأضافت: إذا كنت ترغب في تحسين عملية الهضم ونسيان نقص الفيتامينات، فأضف صفار البيض إلى نظامك الغذائي الذي يجب أن يحتوي على اللحومات بأنواعها والخضار.