قدمي لعائلتك طبق شهي ولذيذ اليوم وهو من أشهى الوجبات الصحية، كما أن إعداده يحتوي على مكونات بسيطة، وطريقة سهلة لإعداده، سيحب هذا الطبق المميز جميع أفراد عائلتك لما له من مذاق طيب وخفيف على المعدة وصحي.. عليك أن تكوني حريصة في تقديم وجبات جديدة والتي منها تلك الوصفة اليوم على الطريقة التركية.
المكونات الخاصة بعمل الأرز بالجمبري على الطريقة التركية:
1- بصة مقطعة إلى شرائح.
2- ورقتين من الغار.
– نصف ملعقة ملح.
4- ثلاثة أكواب من الرز.
5- فلفل مقطع شرائح.
6- مرقة دجاج.
7- بازيلا.
8- جزر مقطع شرائح.
9- نصف كيلو جمبري.
10- بهارات منوعة.
طريقة تحضير الأرز بالجمبري على الطريقة التركية:
1- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة، ونقلي فيها البصل، وذلك لمدة ثلاثة دقائق، أو حتى يتغير لون البصل.
2- نضيف الجمبري إلى البصل في المقلاة، ويقلب معه، لمدة ثلاثة دقائق أيضًا.
3- يضاف الفلفل المقطع، والجزر، والبازيلا، وورقتين الغار، ونضيف مرقة الدجاج، ونترك الخليط على النار حتى ينضج جيدًا.
4- نضيف المياه على حسب كمية الخليط بطريقة متوازنة.
5- نضع الرز إلى الخليط ونقلب ببطء، ونترك الخليط على النار لينضج ما بين تلت ساعة إلى نصف ساعة، ثم نقوم بإغلاق النار ويقدم الخليط في أطباق الطعام ساخنة.
