الكريب من أشهى الأكلات التي يمكن تناولها كطبق حادق أو طبق حلو، وطريقة تحضيرة سهلة جداً ومن الممكن لأي أحد أن يصنعها لأنها لا تحتاج لمكونات كثيرة ولا لوقت ولا لمجهود، ويحشى الكريب الحلو بالشوكولاته أو العسل أو المربى، وهنا سنقدم لكم طريقة سهلة جداً لعمل الكريب الحلو الشهيّ في المنزل.
طريقة عمل الكريب الحلو:
مكونات وطريقة عمل الكريب، تعرفي عليها.
المكونات المطلوبة
- دقيق “نصف كوب فقط”.
- حليب “نصف كوب”.
- بيض “إثنان فقط”.
- سكر “ملعقة واحدة صغيرة”.
- زبدة أو زيت “حسب الرغبة”
- ملح “نصف ملعقة صغيرة”.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه السكر والبيض والملح والحليب وخلطهم جيداً.
- ثم ضيفي الدقيق إلى الخليط ولكن بالتدريج مع الإستمرار في التحريك.
- بعد التقليب وتجانس المكونات جيداً، أتركيه “30 دقيقة” حتى يرتاح الخليط، ثم قومي بإحضار مقلاة وسخنيها ثم وضع الزبدة أو الزيت.
- أحضري مغرفة وقومي بأخذ مقدار من خليك الكريب المجهز مسبقاً وضعيه في المقلا، وبعد أن ينضج الكريب من الأسفل ويصبح لونه ذهبي ثم إقلبيه، وتكرير هذه العملية حتى ينتهي خليط الكريب تماماً.
- ومن الممكن إحضار الشكوكولاته أو المربى أو العسل للحشو، وهكذا تصبح لذيذة.
About the author
