اللانشون من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، حيث يكثر الطلب عليه بسبب طعمه اللذيذ وتوفرة بشكل كبير، ولكن قد تم الاكتشاف أن للانشون أضرار كبيرة على الجسم، وذلك بسبب إدخال بعض المواد الضارة والمسرطنة في تصنيعه، ولهذا تم التحذير من تناولة وخاصة للصغار.
وذلك على كل ربة منزل التعرف على طريقة صنع اللانشون في المنزل لضمان محتوياته، ونحن سوف نقدم لكي أفضل طريقة لصنعه، عليكي اتباع الخطوات والمقادير التي سوف نقوم بذكرها.
صنع اللانشون في المنزل
المقادير:
- 3 قطع جبنة مثلثات.
- مكعبين مرقة دجاج.
- 3 فصوص ثوم.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق من الدقيق.
- حبهان، فلفل اسود، ملح، زيت.
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط.
- قومي بوضع الخليط في أكياس بلاستيكية صحية واربطيها جيداَ وغلفيها بورق القصدير.
- قومي بوضع اgخليط في ماء مغلي واغلقي عليها واتركيها لمدة نصف ساعة إلى ساعتين.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها إلى شرائح وضعيها في الثلاجة لكي تبرد ويصبح طعمها ألذ.
- وقومي بتقديمه في طبق وزينيه بمخلل الخيار أو شرائح من الطماطم، أو رشي قطع من الزيتون لضيف طعما لذيذاَ له.
معلومات الكاتب
