سنحضر معكم اليوم كيكة التمر بالشوكولاتة والتي تعد من أشهر الوصفات الجديدة بسبب قيمتها الغذائية العالية ومذاقها المميز والفريد كما أنها خيار مناسب جداً لايام الشتاء الباردة، والان أجلبوا المكونات الآتية ولنحضر معاً أشهى كيك بمذاق لايقاوم.
مقادير عمل كيكة التمر بالشوكولاتة :-
- كوبان من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب من التمر منزوع النوى.
مقادير الحشوة :-
- علبة من القشطة.
- خمس ملاعق كبيرة من النوتيلا.
خطوات عمل كيكة التمر بالشوكولاتة :-
حتى تتمكني من عمل كيكة التمر بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة، يجب أن تقومي في البداية بخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها جيدًا بدون إضافة جوز الهند، ثم قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة له كافة المكونات السائلة وخفقهم مع بعضهم جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل وخفقهم مع بعضهم جيدًا لحين الحصول على قوام الكيك المناسب، ثم قومي بصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
طريقة عمل كيكة التمر بالشوكولاتة
يجب الآن أن تقومي بوضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا حتى تنضج، ومن بعدها قومي بإخراجها وتركها جانبًا حتى تبرد، ثم قومي بنقلها إلى طبق التقديم ثم قومي بتقسيمها إلى نصفين، وتوزيع الحشوة على النص الأول، ثم قومي بإعادة النصف الثاني فوقها ثم تقدم.
