سوف نعرض لكم اليوم اسرار عمل البسبوسة بمكون جبار لا تعلمه اغلب النساء حيث انه متوفر في كل منزل وفي كل محل ويسمى بالزبادي
حيث ان هذه الطريقة تعتبر من الطرق الاكثر تفضيلا للنساء لكن لا يلعمون كيفية تحضيرها بالخطوات الصحيحة والتي سنعرضها لكم بالتفصيل في هذه المقالة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير
المكونات
- كوب من دقيق السميد.
- كوب من الزبادي الطازج.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب كبير من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كأس من الماء.
- نصف ليمونة.
- ماء الورد.
خطوات التحضير
- نأخذ وعاء ونضع كوب ماء وكوب سكر ونضعه على النار.
- اتركي خليط الماء والسكر يغليان دون تقليب.
- ثم أضيفي عصير نصف ليمونة وبضع قطرات من ماء الورد.
- نضعها على النار لبعض الوقت، ثم ترفع عن النار، وبذلك يكون الشربات جاهز.
- ثم اخلطي السميد مع كوب سكر وكوب زيت وكوب زبادي وملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثم اخلطي جميع المكونات في وعاء عميق، ثم يُسكب المزيج في صينية البسبوسة ويُترك لمدة 30 دقيقة
- قومي بتشغيل الفرن واتركه حتى يسخن بدرجة كافية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة.
- أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وضعي الشربات فوقها على الفور.
- إذا كانت البسبوسة تمتص الشربات بسرعة فهذا يدل على نجاح الوصفة.
- نقطع البسبوسة ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق ونخرجها.
معلومات الكاتب
