ان الكثير من النساء يرغبن بالحصول على افضل الطرق لتحضير كل ما يشترى من المحلات او المطاعم بثمن كبير بنفس المذاق والشكل وذلك لتوفير النقود وللحفاظ على شلامة وصحة افراد الاسرة
ومن هذه الامور التي ترغب المرأة بمعرفته هي كيفية تحضير مخلل الفلفل ذات شكل ومذاق المحلات، والذي لا غنى عنه بجانب العديد من الأكلات.
وبالرغم من سهولة وسرعة تحضيره، الا ان العديد من السيدات يبحثون باستمرار عن أسرار المحلات في تخليل الفلفل، ومن هنا قررنا أن نقوم اليوم بتقديمه لكم بأسهل وأبسط الخطوات.
طريقة عمل مخلل الفلفل
مقادير عمل مخلل الفلفل
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاثة أعواد من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من الخل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- فص واحد من الثوم المهروس.
طريقة عمل مخلل الفلفل بالخطوات
من الممكن أن تقومي بعمل مخلل الفلفل في المنزل بمذاق المحلات بكل سهولة، دون الحاجة للكثير من الوقت أو الجهد، كما أنه لا يحتاج للكثير من المكونات المعقدة أو المكلفة، ولكن من الضروري أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير للحصول على مذاق المحلات بكل سهولة، ففي البداية يجب أن تقومي بإحضار برطمان زجاجي متوسط الحجم، ثم قومي بإضافة له حبات الفلفل مع أعواد البقدونس، ثم اتركيه جانبًا لحين الحاجة له.
في ذلك الوقت يجب أن تقومي برفع حلة على النار وإضافة لها الماء والخل والثوم والملح، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا حتى يذوب الملح وتمتزج المكونات، ثم انتظري حتى تغلي كافة المكونات جيدًا، ثم قومي برفعهم عن النار وتاركهم جانبًا حتى يبرد تمامًا ثم يصب فوق الفلفل، ثم قومي بغلقه جيدًا مع ضرورة رج البرطمان قليلاً حتى تتمكني من توزيع الخليط داخل البرطمان جيدًا، ثم قومي بوضعه داخل مطبخك لمدة أسبوعين ثم يقدم.
