تعتبر طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن من الوصفات اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وهي إحدى الوصفات العالمية لتحضير المعجنات.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن، وهي وصفة يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه المقادير لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالي
طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن
طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن
مقادير اللقيمات المحشية بالجبن
1 كوب ماء دافئ
¼ ملعقة ملح
½ كوب زيت
2 كوب دقيق
½ ملعقة حليب
زيت للقلي
للحشو :
1 كوب جبن موزاريلا أو أى نوع جبن متوفر لديكم
¼ ملعقة فلفل
¼ ملعقة جوزة الطيب حسب الرغبة
طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن :
– نخلط الدقيق مع الماء، والحليب، والملح، والزيت، ونعجنها جيداً. – نترك العجينة ترتاح قليلا، ثم نشكلها على هيئة كرات ونحشيها بالحشوة.
– نقلّي اللقيمات المحشية بالجبن في الزيت المغلي حتى تتحمر، ثم نقدمها.
