وصفة عمل القرنبيط دايت للحفاظ علي الوزن والرشاقة، حيث يعتبر القرنبيط من الخضروات التي لا يحبها الكثير من الناس، رغم فوائده الكثيرة، ولكن في عالم أصبح فيه النظام الصحي نوعا من الموضة التي يحب الجميع اتباعها، يجب أن يعود القرنبيط إلى سوق الخضروات المرغوبة، حيث أنه يحتوي على كربوهيدرات قليلة تناسب الدايت، وفيما يلي سوف نعرض طريقة عمل القرنبيط بطريقة دايت.
طريقة عمل قرنبيط دايت
بيتزا القرنبيط منخفضة السعرات تعد بيتزا القرنبيط من الوصفات الشهية التي لا تشعرك أنك في دايت، ومكوناتها تتميز بالسهولة، وطريقة تحضيرها سهلة أيضا.
المكونات: ـ
- القرنبيط.
- البيض.
- الجبن الدايت (قليل الدسم والملح).
- بودرة ثوم.
طريقة تحضير بيتزا القرنبيط دايت
يجب التأكد من أن القرنبيط جاف جدا لكي لا يكون هشا، فهناك طريقتان لجعل القرنبيط طريا ومناسبا للأكل.
الطريقة الأولى: عصر القرنبيط
هذه أفضل طريقة إذا كنت تريد بيتزا واحدة كبيرة، اعصر القرنبيط ب منشفة المطبخ فوق الحوض للتأكد من أنه جاف جدًا، لن تحصل على الكثير من الرطوبة كما تفعل بعد التبخير لأن عملية الطهي السريع تساعد في الواقع على تبخر بعض الرطوبة، ومع ذلك، على الرغم من أن الأمر يتطلب المزيد من العمل، إلا أنه يجب عليك عصره إذا كنت تصنع بيتزا واحدة كبيرة. بعد العصر، قلّب القرنبيط الجاف مع مزيج البيض وا لجبن.
الطريقة الثانية:تجفيف القرنبيط بدون عصر
لأسهل طريقة، لا تضغط على القرنبيط أثناء طهيه نظرًا لأن الكثير من السوائل التي في القرنبيط تتبخر أثناء الطهي، يمكنك الاكتفاء بتحريك القرنبيط دون عصره إذا كنت ستحضر بيتزا ذات حجم صغير، أما إذا كنت ستحضر بيتزا ذات حجم كبير فيجب عصر القرنبيط ليكون جافا.
طريقة عمل القرنبيط في الفرن بدون زيت
- سخن الفرن على درجة حرارة 400.
- ضع ورق البارشمان (ورق الزبدة) على الصينية.
- اطهي القرنبيط حتى يصبح طريا.
- اخفقي القرنبيط مع الجبن الدايت ومسحوق الثوم.
- اخلطي المكونات وضعهم الصينية.
زمن تحضير بيتزا القرنبيط
- اترك الخليط عشرين دقيقة في الفرن.
- بعد ذلك أخرجها من الفرن وانتظر عدة دقائق وبعد ذلك يمكنك تناولها.
- يمكن تزيين البيتزا بورقات النعناع حسب الرغبة.
