تشيز التمر مشاعل الطريفي تشيز التمر من أنواع الحلويات اللذيذة جدا و التي يعشقها الجميع كبار و صغار كما أنها مفيدة جدا و قيمتها الغذائية عالية جدا، و الشيف مشاعل الطريفي يقدمها بطريقة سهلة جدا و بسيطة و سريعة لا تأخذ وقت في التحضير كما أن مكوناتها بسيطة و متوفرة، و لهذا فإن مقال اليوم سوف يكون عن تشيز التمر مشاعل الطريفي.
المكونات اللازمة لتحضير تشيز التمر مشاعل الطريفي
1- كمية مناسبة من التمر.
2- عبوة من البسكويت الدايجستيف.
3- و عبوة من بسكوت الجوزاء.
4- و عبوة أخرى من بسكوت اللوتس
5- وجوز و عين جمل.
6- علبة من الحليب المكثف.
7- وعلبة من القشطة.
8- و6 قطع من الجبنة الكيري.
9- وملعقة صغيرة نسكافية.
10- كراميل للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تشيز التمر مشاعل الطريفي
1- نقوم بإحضار صينية مناسبة لدخول الفرن و يفضل أن تكون غير قابلة للإلتصاق و نقوم بدهنها بالسمن.
2- نحضر بسكويت اللوتس و البسكويت الدايجيستف و بسكويت الجوزاء و نقوم بتكسيرهم بطريقة عشوائية و وضعهم في الصينية السابق دهنها بالسمن.
3- نحضر الجوز الناعم و عين الجمل و نضعهم فوق الخليط.
4- نحضر التمر و نبدأ في إزالة البذور منه و غسله جيدا.
5- نحضر الخلاط و نضع به التمر منزوع البذر و عبوة من الحليب المكثف و عبوة أخرى من القشدة و حوالي 6 قطع من الجبنة الكيري و ملعقة صغيرة من النسكافية، و بعض وضع كافة المكونات في الخلاط نبدأ في خلطهم معا حتى يمتزجو جميعا.
6- نقوم بصب المكونات السابق خلطها في الخلاط فوق البسكويت الذي تم تكسيره في الصينية.
7- نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة مع إشعال النار من أعلى و من أسفل.
8- تترك الصينية فترة لا تتعدى ال 5 دقائق ثم يتم إخراجها من الفرن.
9- بعد أن يبرد الخليط يمكنك تزيينه بالطريقة التي تفضلها فمن الممكن إعداد الكراميل و وضعه كخطوط فوق تشيز التمر.
10- بعد أن تبرد من الممكن تقطيعها و تقديمها بالعافية.
الفوائد الصحية للتمر
1- يحتوي التمر على نسبة عالية من الحديد و لهذا فهو مناسب لمرضى الأنيميا و فقر الدم.
2- مفيد جدا لصحة الجهاز الهضمي فهو يساعد في الوقاية من الإصابة بالإسهال و بأي إضطرابات في الجهاز الهضمي.
3- يحتوي التمر على نسبة عالية جدا من مضادات الأكسدة و لهذا فهو يساعد في تقوية الجهاز المناعي و في الوقاية من الإصابة بالسرطان و غيره من الأمراض.
4- له قيمة غذائية عالية جدا و لهذا فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من النحافة و يرغبون في زيادة الوزن.
5- غنية جدا بالألياف الغذائية و العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة لصحة الجسم.
6- يساعد في الوقاية من إلتهابات الأمعاء و القولون بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء و الغير قابلة للذوبان في الماء أيضا.
7- يساعد في الوقاية من الإصابة بالإمساك حيث أنه يساعد في تحسين حركة الأمعاء.
8- التمر يمد الجسم بالطاقة بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الكاربوهيدرات و السكريات الطبيعية التي تساعد في الشعور بالنشاط و الطاقة.
9- يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم و التي تساعد في المحافظة على صحة الأعصاب.
10- يساعد في تعزيز صحة القلب و وقايته من الأمراض بسبب إحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم و الماغنسيوم.
