كيفية عمل الآيس كريم في البيت نقدمها لكل متابعينا، فلا خلاف عن محبة الجميع للآيس كريم بأطعمته المختلفة، خاصة الأطفال الذين لا يتوقفون عن تناوله حتى في الشتاء حيث يعتبر حلوى لذيذة وسريعة، ومع ارتفاع أسعاره في المحلات والشركات، تلجأ الكثير من السيدات إلى عمل الآيس كريم في البيت بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائه من الخارج وضمان سلامة مكوناته، ومن المعلوم لدى الجميع أن الإقبال يزيد على الآيس كريم في الصيف الحار، حيث يكون مُثلج ولذيذ وينعش الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة.
مكونات عمل الآيس كريم
- كوب حليب المجفف أو الحليب السائل حسب طلبك
- علبة كريمة
- نكهات طبيعة من العطار
- كاكاو أو فراولة أو فانيليا
- مكسرات للتزين حسب الرغبة.
- ربع كوب سكر
- 2 بيضة
كيفية عمل الآيس كريم
- خلط اللبن السائل مع الكريمة في إناء واسع حتى يتكون قوام متجانس ويزيد حجمه.
- إضافة البيض على اللبن والكريمة مع استمرار الخلط جيدًا لتكون مزيج.
- إضافة النكهات المحببة لديكم من “بودرة الكاكاو أو المربى أو الفانيليا” ثم وضعها فى إناء وبعد ذلك يضاف إليها السكر.
- يمكن إضافة مكسرات حسب الرغبة أيضًا على الكريمة المخفقة وعليهم النكهات المضاف والتقليب حتى التجانس.
- وضع خليط الآيس كريم في الفريزر وتركه حتى يثقل، مع الملاحظة حتى لايتجمد ثم يخرج ويترك ليستريح.
- بعد خروجه من الفريزر يضاف عليه كوب زبادى ويقلب جيدًا بواسطة المضرب الكهربائى وبعدها يضع في الفريزر.
- في النهاية تحصلين على آيس كريم بنكهات مختلفة وصحى ومذاق مثل الشركات والمحلات الشهيرة.
معلومات الكاتب
