دائما ما تكون ربات البيوت يوميا في حيرة شديد لأنها تريد معرفة وجبة خفيفة لكي تقوم بإعدادها لأفراد أسرتها، ولذلك في هذا المقال نقدم لكم كيفية اعداد الشكشوكة بالسجق، حيث تعد من الوجبات الخفيفة جدا والبسيطة والتي يمكن تقديمها في وجبة العشاء أو الإفطار، كنا أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا تحتاج إلى تكاليف عالية، بالإضافة إلى ذلك فهي مفيدة جدا بسبب احتوائها على البيض.
مكونات الشكشوكة بالسجق
توجد بعض المكونات التي يجب إحضارها لإعداد الشكشوكة بالسجق على اكثر طريقة وهي كالتالي:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ثمرة من البصل مقطعة لأجزاء صغيرة.
- ثمرة من الطماطم مقطعة لأجزاء صغيرة.
- كوب من السجق.
- ملعقتان من صلصة طماطم كبيرة.
- ملعقة ملح صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- عدد أربع بيضات.
- ربع كوب جبن مكسيكي.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
طريقة تحضير الشكشوكة بالسجق
يمكنكم اتباع هذه الطريقة من أجل الحصول على على شكشوكة بالسجق بمذاق ورائحة ممتازة وهي كالتالي:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- احضري طاسة كبيرة وارفعيها على نار متوسطة و سخني فيها زيت الزيتون ومن ثم ضعي عليها البصل، وقلبيه جيدا إلى أن يذبل.
- ثم ضعي عليه السجق وقلبي إلى أن ينضج، ثم ضعي عليه الطماطم المقطعة وكذلك وصلصة الطماطم والفلفل الحار والملح وقلبي جيدا لمدة عشر دقائق إلى أن تستوي الطماطم.
- قومي بعمل أربع فراغات في الخليط ومن ثم كسري فيها البيض وبعدها ارفعي المقلاة من على النار، ومن ثم ادخليها الفرن لمدة عشر دقائق.
- ثم اخرجيها بعد ذلك ووزعي عليها الجبن المكسيكي أي على البيض، ثم زينيها بالكزبرة المفرومة، و قدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
About the author
