تعد مهمة شراء أغراض السوبر ماركت من الأمور المرهقة نوعًا ما، ولكن بالإمكان حل هذه المعضلة، من خلال كتابة قائمة بأهم المشتريات الشهرية، لأن هذا يساعد على توفير الوقت والجهد، فالأمر لا يتطلب سوى حصر المستلزمات المطلوبة، وتوفير الميزانية التي تكفي هذه الاحتياجات الأساسية، وإليكِ قائمة بأهم مستلزمات المطبخ التي تُشترى من السوبر ماركت.
قائمة مشتريات السوبر ماركت
حرصنا على تقسيم قائمة المشتريات بحسب مكان تخزينها، فهناك مشتريات للثلاجة ودولاب التخزين ومشتريات الفريزر، وإليكم قائمة الثلاجة وتتضمن:
- منتجات الألبان والأجبان بمختلف أنواعها.
- منتجات الخضروات والفواكه والبيض.
- مستلزمات الحلوى مثل البيكنج بودر والكريم شانتيه ومحسن الكيك.
- المعلبات المختلفة، كالصوصات والكاتشاب والمايونيز، وصلصة الطماطم والطحينة.
- المربى والعسل والمخللات.
أما عن قائمة مشتريات الفريزر فهي كالتالي:
الزبدة.
- اللحوم بمختلف أنواعها.
- الأسماك بمختلف أنواعها.
- الدجاج.
- الخضروات المجمدة.
- الفواكه المتوافر بالأسواق والممكن تخزينها.
- أكياس اللحوم والدجاج النصف جاهزة.
- البطاطس المحمرة الجاهزة للتحمير.
وعن مستلزمات دولاب التخزين فهي:
- الزيوت بمختلف أنواعها.
- البصل والثوم.
- المكرونة.
- الأرز.
- السكر
- البقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص واللوبيا والفول.
- الملح والتوابل بمختلف أنواعها وبحسب الاستخدام.
- مستلزمات المشروبات مثل الشاي والقهوة والكاكاو والشاي الأخضر والمشروبات اللغازية.
- الأعشاب مثل الينسون والكراوية والشاي الأخضر والنعناع.
- قائمة السناكس مثل الشوكولاتة والمكسرات.
- الفواكه المجففة بمختلف أنواعها.
قائمة أغراض المطبخ
قبل شراء القائمة الخاصة بأغراض المطبخ الأسبوعية، لابد من مراعاة عدد أفراد الأسرة، لتحديد الكميات المطلوبة، وفيما يلي قائمة بأهم الأغراض:
- أنواع الأجبان المفضلة.
- الزبادي واللبن الحليب.
- الخبز اليومي والمربى والعسل.
- حبوب الإفطار.
- الأطعمة المعبأة كالتونة والحمص وعلب الفول.
- اللحوم والدواجن.
- الصلصة والخل.
- المقبلات السريعة.
- الفطائر السريعة.
- الأطعمة نصف مطهية.
- البقسماط والمقرمشات والمعجنات.
- المأكولات البحرية.
- الشطائر سريعة التحضير.
قائمة مشتريات البيت الشهرية
قم بطباعة هذا القائمة الخاصة بالمشتريات الشهرية التي يحتاجها البيت، ولا تنس أن تصطحب القائمة معك إلى السوبر ماركت:
- احتياجات المنزل من منتجات الألبان، مثل الأجبان والزبادي، ويُراعى أن هناك بعض المنتجات قصير الأجل، ويُفضل شرائها كل أسبوع.
- احتياجات المأكولات البحرية واللحوم والطيور، يمكن شراء هذه المشتريات وتخزينها واستخدامها طيلة الشهر.
- احتياجات البيت من البقوليات والعطارة، مثل البقوليات بأنواعها، وكذلك البهارات بمختلف أنواعها، ويُفضل شراء كميات قليلة وشرائها طازجة كل شهر.
- احتياجات البيت من الفاكهة والخضروات، وتلك يفضل شرائها أسبوعيًا بحيث تكون طازجة.
- احتياجات البقالة، مثل منتجات الصلصة والخل والزيوت.
- احتيات البيت من المنتجات الورقية مثل المناديل، وكذلك شراء المنظفات من مواد التنظيف ومختلف أنواع مساحيق الغسيل.
مشتريات الشهر من السوبر ماركت
لابد أولًا تحديد الميزانية الخاصة بالتسوق، ثم تحديد كافة الاحتياجات والنواقص، وفيما يلي بعض النصائح الممكن الاستعانة بها عند الشراء:
- تقسيم المشتريات إلى قوائم كبيرة وقوائم صغيرة.
- القوائم الصغيرة تشتمل الاحتياجات الأسبوعية، فهذه الحيلة تساعد على تفادي الإنفاق غير المبرر.
- كتابة أساسيات المطبخ الناقصة أولًا بأول، وكتابتها في ورقة مخصصة لذلك.
- إعداد القائمة وفقًا لعدد الوجبات، فهذا يساعد على تحديد الاحتياجات بشكل أسهل.
- مراجعة الموجود في المطبخ والمنزل قبل الذهاب إلى السوبر ماركت، لأن إلقاء نظرة سريعة فهذا يقي من الوقوع في فخ شراء المنتج مرتين.
- شراء العروض التي تتوافر على المنتجات، لأن هذا يساعد على توفير النفقات بشكل كبير.
- عدم شراء العروض بكميات كبيرة، خاصة للمنتجات الثانوية أو قصيرة الأجل.
- تحديد أنواع المشتريات، بحيث يوجد قائمة للخضروات والفواكة وأخرى خاصة باللحوم وهكذا.
قائمة مشتريات المطبخ
هناك مشتريات أساسية صعب الاستغناء عنها، وهناك مشتريات ثانوية تُشترى بحسب الحاجة، وإليكم قائمة المستلزمات الأساسية الخاصة بالمطبخ:
- مستلزمات النشويات، كالأرز والمكرونة بأنواعها والدقيق، لسان العصفور والشعرية والنشا.
- مستلزمات البقوليات كالعدس بنوعيه والفاصوليا والفول المدشوش وفول التدميس، والحمص واللوبيا، والبرغل والفريك.
- مستلزمات المشروبات، كالسكر والشاي والقهوة والنسكافيه، اللبن البودرة، والينسون والشاي الأخضر والكركديه والنعناع وغيره.
- مستلزمات التوابل، كالسمسم والريحان والبابريكا وحبة البركة والزنجبيل والقرفة، والبصل المجفف والثوم المجفف.
- ومستلزمات التوابل الأساسية مثل الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والنعناع والحبهان ومكعبات المرقة.
- الخلطات المختلفة، مثل خلطة الكفتة وخلطة الحواوشي والباشاميل والشيش طاووق والفراخ المشوية.
- الصوصات المختلفة، مثل صوص البابريكا وصوص الصويا والصوص الحار ودبس الرمان.
- المعلبات المختلفة، مثل الصلصة والطحينة والمايونيز والكاتشب والمسطردة.
- الخل بأنواعه، مثل الخل الأبيض، وخل التفاح.
- الزيوت بأنواعها، مثل الزيت الحار وزيت الذرة والزيتون.
