افكار لأكلات افطار رمضان جدول أكلات رمضان، شهر رمضان هو شهر الصيام والعبادة للمسلمين حول العالم، ويتميز هذا الشهر بتقاليد وعادات خاصة في الأكل والشرب والتواصل الاجتماعي، وبالتالي، هناك العديد من الأكلات التي يتم تحضيرها خلال هذا الشهر، وتهتم الكثير من النساء البحث عن تلك الأكلات التي تعتبر هي مفيدة للصحة، وفي هذه السطور نوضح لكم افكار لأكلات افطار رمضان جدول أكلات رمضان.
افكار لأكلات افطار رمضان
تحرص الأم على تقسيم وقتها خلال نهار رمضان ما بين الذكر والعبادة وقراءة القرآن وأداء الصلوات المفروضة، كما تَحرص على تحديد جزء من وقتها خلال النهار لتحضير وجبة الافطار بشكل متكامل وبكمية تتناسب مع عدد أفراد العائلة، وفي هذا المقال سنعرض لكم افكار لأكلات افطار رمضان لتساعد في اختيار أطباق مائدة الأفطار في شهر رمضان، ونذكر من هذه الأكلات:
- دجاج مشوي مع شوربة كريمة بالفطر.
- صينية باذنجان مع اللحمة المفرومة بالبشاميل.
- مكرونة بالصلصة الحمراء ودجاج كرانشي مع شوربة المشروم .
- علي نازك كباب مع شرائح البطاطس في الفرن.
- فتة كباب حلّة وشوربة طماطم.
- صينية الرقاق باللحمة.
- صينية الكيش بالدجاج والمشروم.
- كبسة الدجاج.
- كفتة اللحم بالكرز.
- صدور دجاج بورق الريحان مع شوربة الدجاج والنودلز.
- لزانيا بالخضار والمشروم : ذرة وجزر وبصل ومشروم ويمكن إضافة قطع دجاج.
- مكرونة بشاميل بقطع الدجاج المشوية.
- الفطيرة التركية مع شوربة الخضار .
- باستا دجاج الكاجون مع شوربة اللحمة المفرومة والخضار.
- تشيلي فرايز باللحمة المفرومة والبطاطس والجبنة الصفراء مع شوربة الذرة بالكريمة.
- تشكن برجر مع المقبلات والسلطات الباردة مع شوربة العدس.
- المسقّعة وهي: صينية الباذنجان واللحمة المفرومة وصلصة الطماطم.
جدول وجبات الإفطار في رمضان
لا بد أن تحتوي مائدة الإفطار على جميع المواد الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، لذلك سيتم عرض جدول الإفطار في رمضان وهي:
اليوم | العصائر | وجبة الإفطار | الحلويات |
اليوم الأول | تمر باللبن الدافئ. | محاشي متنوعة مثل ورق العنب، فلفل، باذنجان، كرنب، كوسا، فلفل، طبق بط بالبرتقال. | كنافة بالمكسرات. |
اليوم الثاني | سوبيا باللبن. | كفتة، بطاطس محمرة، شوربة شعرية، سلطة خضار. | بسبوسة سادة. |
اليوم الثالث | ليمون بالنعناع. | فتة شاورما فراخ، ثومية، سلطة طحينة، فتوش، شوربة شعرية. | قطايف بالكريمة والمكسرات. |
اليوم الرابع | برتقال بالجزر. | كبيبة شامي، مكرونة بالصوص الأحمر. | بلح الشام. |
اليوم الخامس | تمر هندي. | كفتة مشوية في الفرن، سلطة خضراء، مكرونة بالصلصة الحمراء. | كريم كراميل. |
اليوم السادس | مانجو. | بيتزا بالجبنة، شوربة جزر، تبوله. | قطايف. |
اليوم السابع | مشروب العرقسوس. | بازلاء بالجزر والبطاطس مع قطع اللحم، أرز بالشعرية. | لقمة القاضي. |
اليوم الثامن | موز باللبن. | طاجن كبيبة، لسان عصفور، مكرونة بالزيتون، والفلفل الأخضر، سلطة زبادي. | بقلاوة. |
اليوم التاسع | جوافة. | محشي ورق عنب، شوربة بالشعرية، فتوش، بطاطا مقلية. | أرز باللبن. |
اليوم العاشر | تفاح. | شوربة بصل، سلطة خضار، لحمة ضاني، أرز بالشعرية. | كنافة نابلسية بالجبنة. |
اليوم الحادي عشر | رمان. | كرات جبنة بالأرز المقلي، ملوخية مع أرز أبيض، شوربة كريمة دجاج، سلطة خضار. | مهلبية. |
اليوم الثاني عشر | خروب. | شوربة خضار بالشوفان، سلطة بابا غنوج، قطع لحمة بالجبنة، جمبري، روبيان مقلي. | بسبوسة بالقشطة. |
اليوم الثالث عشر | دوم. | دجاج مندي، أرز بسمتي، سلطة يمني سبايسي. | كنافة بالكاستر. |
اليوم الرابع عشر | كركديه. | بطاطس محشية، لحم مفروم، أرز، مكرونة، سلطة خضار، مقبلات. | قطايف عصافيري. |
اليوم الخامس عشر | الأفوكادو. | سمك فيليه بالمشروم، سلطة خضار، أرز أبيض، مخلل، شوربة بصل. | آيس كريم. |
اليوم السادس عشر | بطيخ. | سمك صيادية أو صينية، سلطة خضار، فتوش، شوربة بصل، سلطة فتوش. | كنافة سادة. |
اليوم السابع عشر | شمام. | عجين باللحم، سلطة زبادي بالخيار، شوربة مشروم، أرز بسمتي. | بلح الشام. |
اليوم الثامن عشر | كوكتيل فواكه. | شوربة كريمة المشروم، خضار باللحم. | مهلبية. |
اليوم التاسع عشر | قمر الدين. | كفتة، جلاش باللحمة المفرومة. | زلابيا. |
اليوم العشرون | خشاف. | شيش طاووق، جلاش بالجبنة. | قطايف. |
اليوم الواحد والعشرون | كيوي. | بيكاتا فراخ، كرات البطاطس المحشية بالجبنة. | سلطة فواكه متنوعة. |
اليوم الثاني والعشرون | مشمش. | صنف خضار مثل بازلاء أو فاصوليا، أرز، فراخ. | بسبوسة بالقشطة. |
اليوم الثالث والعشرون | بلح. | لازانيا بالفراخ، أرز بسمتي. | كنافة بالمانجو. |
اليوم الرابع والعشرون | أناناس. | كبسة، بط. | مشبك. |
اليوم الخامس والعشرون | خشاف. | مكرونة نجرسكو بالفراخ. | لقمة القاضي. |
اليوم السادس والعشرون | بلح باللبن. | حمام، أرز بالخلطة. | صوابع زينب. |
اليوم السابع والعشرون | تمر هندي. | كفتة داود باشا، شعرية. | قطايف بالمكسرات. |
اليوم الثامن والعشرون | زبادي بالفواكه. | صينية مندي فراخ. | بسبوسة. |
اليوم التاسع والعشرون | ليمون بالنعناع. | سمك بلطي مقلي، طماطم مخللة، شوربة سي فود، أرز أحمر. | فطيرة بالكاسترد والكنافة. |
اليوم الثلاثون | مانجو. | سمبوسك، فاصوليا بيضاء بالصلصة، أرز بالشعرية. | أرز باللبن والمكسرات. |
ماذا افعل على الفطور في رمضان
تعتبر وجبة الفطور في رمضان من أهم الوجبات اليومية، حيث يتناولها الصائمون لتعويض الطاقة والتغذية التي فقدوها خلال الصيام. ولتحضير وجبة الفطور الصحية والمتوازنة في رمضان، يمكن القيام بالخطوات التالية:
- تناول كمية كافية من الماء: تعتبر المياه من أهم المشروبات التي يجب تناولها في الفترة الصباحية بعد ساعات الصيام، وذلك لتعويض السوائل التي فقدتها الجسم خلال الصيام.
- تناول وجبة متوازنة: يجب أن تحتوي وجبة الفطور في رمضان على الكثير من البروتينات والألياف.
أفضل وجبات الإفطار في رمضان
تعد وجبة الإفطار ذات أهمية كبرى عقب فترة طويلة من الصيام والامتناع عن الطعام والشراب، لذلك يفضل أن تكون وجبة متكاملة العناصر الغذائية، ومن أهم المأكولات التي يجب أن تحتوي عليها وجبة الإفطار ما يلي:
- التمر: الذي يعد من أهم الأطعمة التي لا بد من البدء به في الإفطار، وذلك لما يحتويه على إفرازات تعزز من عملية الهضم، ويُنصح بتناوله مع الحليب لتحسين قيمته الغذائية.
- الحساء: يعتبر من أهم عناصر الإفطار في رمضان من أجل إمداد الجسم بما يحتاجه من سوائل عقب فترة الصيام، ومن أبرز أمثلته حساء الشوفان وحساء الخضروات وحساء لسان العصفور.
- سلطة الخضروات: التي تعتبر من الأطعمة التي لا بد أن تشتمل عليها مائدة الإفطار، وذلك لما تحتويه من ألياف وماء يحتاجها الجسم، ومن أهم الخضروات الخس والخيار والجرجير.
- وجبة رئيسية متكاملة: حيث يجب أن تحتوي وجبة الإفطار الرئيسية على مختلف العناصر مثل النشويات والبروتينات والفيتامينات، لذلك يمكن أن تتكون وجبة الإفطار من الأرز أو البطاطس واللحم المشوي والسلطة الخضراء.
- المقبلات: التي يفضل تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية مثل الخضار المطهو بالبخار أو السمبوسك.
أفضل فطور صحي في رمضان
هناك مجموعة من النصائح التي لا بد من الالتزام بها للحصول على فطور صحي غير مرهق أو ضار للصائم، وتتمثل تلك النصائح فيما يلي:
- تناول التمر أولاً مع الماء أو اللبن لإمداد الجسم بالطاقة والتمهيد لعملية هضم طعام الإفطار.
- تناول الطعام تدريجياً، حيث يتم البدء بالسلطة أو الشوربة مع كمية قليلة من الطعام، وإكمال طعام الإفطار على فترات متقطعة.
- إضافة الحبوب والبقوليات إلى الإفطار من أجل تعزيز قدرة الجسم على الهضم.
- تجنب تناول المقليات والمخللات على مائدة الإفطار قدر الإمكان لتجنب التعرض لعسر الهضم وارتفاع الكوليسترول.
- الاهتمام بشرب كميات كافية من الماء وتناول الفواكه والخضروات المشبعة بالماء والألياف مثل البطيخ والخس.
افكار لأكلات افطار رمضان جدول أكلات رمضان، من أشهر الأكلات التي يتم تناولها في شهر رمضان هي الحساء والشوربة، وخاصة الشوربة الشرقية التي تشتمل على العدس والشعير واللحم المفروم.