تتكون الجرانولا من الشوفان المطحون، بالإضافة إلى العسل والمكسرات وقد يضاف إليها الفواكه المجففة، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة، لذا سوف نتعرف على فوائد وأضرار الجرانولا من خلال ميرال نيوز.
مكونات الجرانولا
هي وجبة صحية تحتوي على العديد من المكونات التي تتضمن العناصر الغذائية المهمة للجسم ومن مكوناتها ما يلي:
- تتكون من العسل الطبيعي.
- رقائق الشوفان.
- كذلك من مكونات الجرانولا المكسرات.
- يتم مزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
- كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة حيث تعمل على تزويد الجسم بالطاقة، حتى يستطيع القيام بالعديد من الأنشطة اليومية.
- أيضا من الممكن إضافة مكونات أخرى إليها مثل الفواكه واللبن الرايب من أجل تعزيز قيمتها الغذائية.
الجرانولا لزيادة الوزن
يمكن إدراج الوجبات الخفيفة مثل الجرانولا إلى نظامك الغذائي لزيادة الوزن حيث تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وذلك لاحتوائها على:
- يحتوي ربع كوب من الجرانولا على 140 سعرة حرارية.
- وعلى الرغم أن هذا الطعام يعد صحيا إلا أن الكثير من الخلطات والعلامات التجارية التي يتم الحصول عليها من المتاجر تحتوي على سعرات حرارية فارغة.
- تلك السعرات التي يتم الحصول عليها من الدهون الصلبة والسمر والتي لها دور فعال في زيادة الوزن.
- ومن هنا يتضح أنه في حال كان الشخص في حاجة إلى الكربوهيدرات أو لديه الرغبة في زيادة الوزن يمكنه أن يتناولها.
- أما في حال عدم قدرته على التحكم في مقدار الحصة التي يتناولها يفضل تجنبها لأنها تعمل على زيادة الوزن نظرا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
أفضل أنواع الجرانولا
هي طعام صحي عبارة عن خليط من القمح ومكونات أخرى مغذية للجسم.
كما تحتوي على العديد من الأنواع ومنها ما يلي:
الجرانولا السويسرية مع المكسرات من فاميليا
- تتكون من التمر، المكسرات، التفاح، بالإضافة إلى جوز الهند.
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل اساي
- و أيضا نسبة منخفضة من الصوديوم، مما يجعلها غذاء مثالي وصحي.
- كذلك تحتوي على الحديد والكالسيوم.
- أيضا تعتبر خالية من أي مصدر حيواني وخالية من المواد المعدلة وراثيا.
جرانولا الشوفان والعسل من بولز ريد مل
- هذا النوع من الجرانولا يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين B.
- كما يحتوي على الحديد.
- أيضا يحتوي على الأرز المقرمش، الشوفان كذلك العسل.
- وتعتبر خالية من الألوان الصناعية، المواد الحافظة وخالية من العناصر المعدلة وراثيا.
جرانولا شكولاتة مقرمشة من قو راو
- هذا النوع خالي من الجلوتين كما تعتبر من الأطعمة اللذيذة والتي تحتوي على عناصر غذائية عالية مثل الألياف، البروتين، أوميجا3.
- تتكون جرانولا شكولاتة مقرمشة من السمسم، التمر، بذور دوار الشمس، بالإضافة إلى جوز الهند.
جرانولا التوت الثلاثي الطبيعية
- يتميز هذا النوع من الجرانولا أنه خالي من الألوان الصناعية، الدهون المشبعة، الزيوت المهدرجة ومنخفضة السكر.
- كما تحتوي على الشوفان، التوت الأزرق كذلك الفراولة.
طريقة أكل الجرانولا
يمكن تناولها بأكثر من طريقة كما سنوضح في السطور التالية:
الجرانولا مع الحليب
- تحتوي الجرانولا كما ذكرنا سابقا على الشوفان، المكسرات بالإضافة إلى الفواكه المجففة هذا الخليط الذي يحتوي على العناصر الغذائية الهامة.
- يمكن إضافة الحليب إلى المكونات السابقة والاستمتاع بوجبة صحية ذات قيمة غذائية عالية.
الجرانولا والزبادي
- أحضري كوب من الزجاج وضعي طبقة من التوت أو الخوخ أو الفراولة.
- ثم أضيفي ملعقة منها وملعقة من الزبادي.
- استمري في عمل طبقات حتى يصل الكوب إلى نهايته ويمكن تحليته عن طريق إضافة ملعقة من العسل.
مضار الجرانولا
على الرغم من أنها تحتوي على عناصر غذائية عالية إلا أنها تتسبب في حدوث مخاطر صحية مثل:
- تؤدي إلى زيادة الوزن.
كذلك المصنعة منها والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر، الزيوت المهدرجة، السعرات الحرارية الدهون الغير صحية.
- كل هذا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض التالية:
- زيادة الوزن.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار.
- بالإضافة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- كذلك تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
- أيضا تؤدي إلى الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات.
- كذلك تتسبب في تسوس الأسنان.
- لذا يفضل إعدادها في المنزل مع تقليل إضافة السكر والفواكه المجففة إليها.
- وفي حال شرائك المصنعة منها يجب قراءة التعليمات المدونة على العبوة للتأكد من اختيار النوع المناسب.
