يمكنك الحصول من خلال هذا المقال على القيمة الغذائية للبطاطس و 100 جرام بطاطس كم سعرة حرارية يوجد فيها، وسوف نتحدث ايضا عن فوائد البطاطس المتعددة للجسم، وفوائدها للبشرة.
100 جرام بطاطس كم سعرة حرارية
كما ذكرنا السعرات الحرارية في التوست الاسمر ، هنا نذكر السعرات الحرارية للبطاطس.
تتميز البطاطس باحتوائها على قيمة غذائية كبيرة نظرًا لما تحتوي عليه من العديد من العناصر المفيدة للجسم، حيث تحتوي ثمرة البطاطس على الألياف التي تعمل كملين للجسم، وتحتوي على مواد تقي من الإصابة بسرطان الأمعاء.
كما تحتوي على عدد من الأملاح المعدنية ومنها الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الكبريت.
بالإضافة إلى احتواء البطاطس على مواد كيميائية تعمل على تقليل ضغط الدم، وللاجابة على سؤال 100 جرام بطاطس كم تساوي،القي نظرة على العناصر ما يلي:
- تحتوي على 75% من وزنها ماء.
- 78 سعرة حرارية.
- 0 من الجرام دهون مشبعة.
- 0.10 دهون.
- كاربوهيدرات 17.20
- الياف 3.3
- 0 كوليسترول.
- البروتينات 2.86
القيمة الغذائية للبطاطس
تتعدد القيمة الغذائية للبطاطس حيث يحتوي هذا النوع من الخضروات الرائع على الكثير من أنواع الفوائد مثل:
- تحتوي البطاطس على نسبة من الفوسفور والمغنيسيوم وهو ما يعمل على تعزيز قوة العظام والحفاظ عليها.
- تحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على معدل ضغط الدم لقدرته على توسيع الأوعية الدموية.
- يوجد بها عدد من الفيتامينات مثل فيتامين سي، وفيتامين ب 6، وتحتوي أيضًا على الألياف وهو ما يعمل على تحسين صحة القلب.
- تحتوي على حمض الفوليك الذي يعمل على الوقاية من السرطان، وفيتامين سي المضاد للأكسدة والذي يعمل على حماية الخلايا من الجذور الحرة.
- توجد بها نسبة من الألياف تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من حدوث الإمساك.
- تساعد في تقليل الوزن الزائد لأنها تحتوي على الألياف التي تمنحك الشعور بالشبع فترات طويلة.
- نظرًا لاحتوائها على فيتامين سي فإنها تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للجسم، وبالتالي وقايته من الكثير من الأمراض، ووقايته من الإصابة بنزلات البرد.
عدد من الفوائد الصحية الأخرى للبطاطس:
الفيتوكيميكال
تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من الفيتوكيميكال وهي عبارة عن مواد كيميائية لها العديد من الفوائد للجسم مثل الوقاية من أمراض القلب والشرايين، والوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، وعدد من أنواع السرطان.
خفض ضغط الدم
تحتوي البطاطس على مركب يسمى كواكومينز يعمل على خفض مستويات ضغط الدم.
فيتامين ب 6
تحتوي البطاطس على فيتامين ب 6، وهو من أهم الفيتامينات للجسم حيث يحتوي على أكثر من 100 إنزيم تدخل في العمليات التفاعلية الحيوية للجسم، كما يلعب هذا الفيتامين دور هام في بناء الخلايا وتعزيز وظائف خلايا المخ والجهاز العصبي.
فوائد البطاطس للبشرة
تحمل البطاطس الكثير من أنواع الفوائد للبشرة مثل:
إزالة الهالات السوداء
- عند وضع شرائح من البطاطس على العين تجعلك تتخلص من الهالات السوداء والانتفاخات التي تكون موجودة حول العين.
تفتيح البشرة
- البطاطس من المواد الطبيعية التي يتم استخدامها لتفتيح البشرة، حيث يمكن هرس البطاطس ووضعها على البشرة إما بمفردها أو بعد مزجها بعصير الليمون لتفتيح البشرة.
علاج التجاعيد
- تحتوي البطاطس على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعمل علاج التجاعيد والخطوط الرفيعة التي تظهر في الوجه عند التقدم في العمر.
القضاء على البقع الداكنة
- تعمل البطاطس على القضاء على البقع الداكنة والبقع السوداء التي تظهر على البشرة، كما تقوم بتنقية البشرة، ويمكن استخدام ماسك البطاطس كمطهر طبيعي للبشرة، حيث يمكن ضرب البطاطس المقشرة في الخلاط ثم وضعها على الوجه دقائق وغسلها كي تقوم بتطهيره من أي شوائب عالقة به.
علاج حروق الشمس
- تعمل البطاطس على علاج حروق الشمس، وكل ما يجب عليك فعله هو وضع شرائح من البطاطس الباردة على المناطق المصابة بالحروق.
ترطيب البشرة الجافة
- إذا كنت تعاني من البشرة الجافة قم بمزج البطاطس مع اللبن الرائب واستخدامهم ماسك طبيعي يمنح بشرتك الرطوبة اللازمة.
- كام تحدثنا في الاعلى في فقرة 100 جرام بطاطس كم سعرة حرارية انها تحتوي على كمية كبيرة من الماء فهي ممتازة جدا لترطيب البشرة الجافة.
تقشير البشرة
- يعمل تقشير البشرة على التخلص من الجلد الزائد وبالتالي إعادة إشراقها، ويمكن استخدام البطاطس المبشورة كمقشر طبيعي بوضعها على البشرة وغسلها بعد 10 دقائق.
بناء الكولاجين
- تحتوي البطاطس على فيتامين سي الذي يساعد على بناء الكولاجين في البشرة، وبالتالي يمنحك بشرة نضرة ومشرقة.
تنظيف المسام
- يمكنك مزج عصير البطاطس مع صودا الخبز في كوب ماء ووضعهم على البشرة بواسطة قطنة لتنظيف المسام.
التخلص من عيوب البشرة
- مزج عصير البطاطس مع عصير الليمون يمنحك ماسك طبيعي للتخلص من حب الشباب، والتخلص من دهون البشرة.
