البطاطس من الخضروات التي يعشقها الكثير منا إلى جانب أنها تحضر بأكثر من طريقة، حيث يمكن أن نقوم بتحضيرها مطبوخة أو في الفرن او مقلية، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل على تخزين البطاطس حتى تبقى لديها من السنة للسنه دون نفاذها وذلك لاستخدامها في جميع الأوقات وسوف نوضح لكم طريقة تخزين البطاطس من خلال المقال التالي.
مكونات تخزين البطاطس في الفريزر
يتم تخزين البطاطس من خلال التالي.
اولا
- المكونات البطاطس التي تريدي تخزينها.
- أكياس بلاستيكية.
- لتر من الماء الساخن.
- لتر من الماء المثلج.
طريقة تخزين البطاطس:
تخزن البطاطس من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا نحضر البطاطس قومي بتقشيرها واغسليها جيدا.
- قطعيها قطع صغيرة.
- اعملي بعد ذلك على إحضار الماء الساخن وارفعيه على النار.
- قومي بوضع البطاطس لمدة 5 دقائق بها.
اعملي على تصفية البطاطس. - ضعيها بعد ذلك في الماء المثلج.
- قومي بتصفية البطاطس وتجفيفها جيدا.
ضعيها في أكياس بلاستيكية. - ثم قومي بتفريغها من الهواء.
- اعملي على ربط الأكياس البلاستيكية جيدا.
- ثم قومي بوضعها في الفريزر وسوف تبقى البطاطس من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.
طريقة ثانية لتخزين البطاطس بدون فريزر
تخزن البطاطس بدون فريزر من خلال التالي.
- اولا احضري البطاطس التي تريدي أن تقومي بتخزينها.
اعملي على إحضار صناديق خشبية أو صناديق من الكرتون. - ثم قومي بعمل ثقوب بتلك الصناديق.
قومي بوضع البطاطس بها. - ضعيها في الدور الارضي ويجب أن يكون ذو تهوية جيدة.
- الحرص على عدم وصول الشمس لذلك المكان.
- تقلب البطاطس بين الحين والآخر.
- يجب عدم وصول الضوء في ذلك المكان وسوف تلاحظين بقاء البطاطس من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.
نصائح لتخزين البطاطس بدون فريزر
- يجب أن يتم وضعها في مكان جيد التهوية.
- الحرص على عدم وصول الشمس إليها.
- الحرص على عدم وجود الضوء بذلك المكان.
- الحرص على التخلص من اي بطاطس معطوبة قبل وضعها.
- يجب أن يتم استخدام صناديق خشبية أو صناديق الكرتون للتخزين.
About the author 