أكثر أصناف الكيك التي يزداد الطلب عليها عبر البحث اليومي على محرك البحث جوجل هي كيك العشر دقائق نظراً لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها وقدرة أيّ شخص على تحضيرها بعيداً عن درجة الخبرة في أمور المطبخ فليست مرتبطة بذلك فقط هي تحضير المكونات والتي تعتبر متوفرة في كل منزل ومتابعة الخطوات والتي تعتبر نفس خطوات الكيك العادي ولكن بطريقة تبدو أسرع مما يسهل القيام بها في مختلف الأوقات حتى الأوقات المتأخرة من الوقت، حيث تعتبر من الأصناف الجديدة حيث يرجع ظهورها لأكثر من عام منذ فترات الحظر حيث بدأت في تلك الفترات السابقة ظهور وجبات وأصناف من المعجنات تبدو غريبة وجديدة في ذات الوقت، وموضوع اليوم عن أسرع طريقة لتحضير كيك العشر دقائق من خلال متابعة السطور التاليه.
طريقة تحضير كيك العشر دقائق
المقادير:
- ربع كيلو جرام من الدقيق.
- فنجان من الزيت النباتي.
- بيضة.
- واحد كيس من الفانيليا وآخر من البيكنج باودر.
- نصف كأس سكر بودرة.
- كأس حليب.
طريقة التحضير:
- أولاً تعتبر كمية المكونات السابقة التي تم ذكرها أعلي المقال مناسبة لثلاث أشخاص فقط لذلك يمكن الإضافة حسب الرغبة والعدد.
- ثانياً نحتاج خلاط للتحضير السريع ونضع به الزيت والسكر وتشغيل الخلاط ثم إضافة الحليب والبيض والعودة مرة أخري لتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وإضافة الفانيليا مؤخراً والإستمرار لمدة دقيقتين.
- نخل الدقيق في طبق من البلاستيك ورش البيكنج باودر وتقليبهم معاً ثم سكب الخليط السائل في منتصف الدقيق الجاف ثم يتم العجن بالطريقة المعتادة بالنسبة لكل شخص سواء باليدين أو الملعقة على أن يكون اتجاه العجن ثابت ونستمر في ذلك لفترة معينة على أن تكون العجينة سائلة ولينه ناعمة ثم نتركها حتى تجهيز الصينية.
- تحضير قالب صغير ودهنه بالزيت ورشة خفيفة من الدقيق ثم وضع القالب في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق على الأقل وترك الصينية لمدة 30 دقيقة دون فتح الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
About the author
