تعد المانجا الفاكهة الأكثر تفضيلا ورغبة في تناولها دائما وذلك بسبب طعمها المميز والمختلف لذا تبحث السيدات عن طريقة تخزين المانجا في الفريزر لكي تكون متاحة طوال السنة لتناولها والاستمتاع بمذاقها، حيث يوجد أكثر من طريقة لتخزينها للاستخدام في وقت لاحق أما عصير او حتى في تحضير حلوى وتزينها المانجا.
طريقة تخزين المانجا في الفريزر
هناك عدة طرق يمكن تخزين المانجا من خلالها والاحتفاظ بها في الفريزر والطريقة كالتالي:
تخزين المانجا بقشرتها
- نغسل المانجا جيدا من الأتربة والشوائب اللاصقة بالقشرة الخارجية.
- نجففها جيدا بقطعة قماش.
- يتم وضعها باكياس التفريز وإحكام غلقها جيدا.
- نضعها في الفريزر، حيث تكون صالحة لمدة ٦ أشهر.
تخزين المانجا مقطعة في الفريزر
- نقوم بغسل المانجا جيدا بالماء.
- نقشرها وتقطيعها مكعبات ونزيل البذرة من داخلها.
- توضع المانجا في أكياس التخزين وتغلق جيدا.
- في الفريزر توضع الأكياس متساوية حتى يوزع هواء الفريزر جيدا لكي تجمد بطريقة صحيحة.
- تكون المانجا صالحة لمدة عام للاستخدام.
افضل انواع المانجا للتخزين
هناك أنواع معينة تكون هي الأنسب في تخزينها والاحتفاظ بها لأطول مدة وهي:
- المانجا السكري فهي تحتوي على سكر وألياف غذائية تجعلها سهلة تحضير عصير وذلك لعدم حاجتها إلى إضافة سكر ولها نكهة مميزة في الحلوى.
- المانجا العيسوي الاكثر نوعا شائعا في التخزين وبالتالى سهولة استخدامها لاحقا .
- يوجد أنواع أخرى ولكى يتم المفاضلة بينهم يجب الاهتمام بأن تكون حبة المانجا جامدة غير ناضجة تماما حتى لا تفسد وقت تخزينها.
- التأكد من خلو أكياس التخزين من الهواء للحفاظ على المانجا أطول مدة مخزنة.
فوائد المانجا
لدى فاكهة المانجا فوائد كثيرة منها:
- ذو سعرات حرارية قليلة وعناصر غذائية عالية القيمة لجسم الإنسان.
- تعزز الجهاز المناعي.
- تدعم الدورة الدموية بجسم الإنسان والقلب.
- تعمل على صحة الجهاز الهضمي وتحسن منه بسبب الألياف الموجودة بها.
- تحسن من مستوى فيتامين A في الجسم الذي يساعد على الحفاظ على صحة العينين.
- تحمى وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السرطان.
- الاهتمام عند تناول المانجا شرب ماء كثير منعا لتراكم الأملاح الموجودة بها في الكلى.
- يفضل تناول المانجا قبل الوجبة بساعة أو بعدها بساعتين لاستفادة الجسم بالعناصر الغذائية الغنية بها.
About the author
