تُعد الجلي واحدة من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إنها مثالية للأيام الحارة وتعد خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات والحفلات. تتميز الجلي بقوامها اللين ومذاقها الحلو والمنعش. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل الجلي بطعم الفواكه.
طريقة عمل الجلي
المكونات:
– عبوة من مسحوق الجلي بنكهة الفواكه (اختر نكهة الفاكهة التي تفضلها)
– 2 كوب ماء بارد
– 1 كوب ماء ساخن
– سكر حسب الرغبة (اختياري)
– قطع الفواكه المفضلة (مثل الفراولة أو البرتقال أو الكيوي)
الخطوات:
1. قم بتجهيز القالب: اختر قالبًا مناسبًا للجلي وقم بتحضيره. يمكنك استخدام قوالب من الزجاج أو البلاستيك أو السيليكون حسب تفضيلك.
2. إذابة مسحوق الجلي: قم بوضع مسحوق الجلي في وعاء كبير وأضف إليه كوبين من الماء البارد. قم بتحريك المزيج جيدًا حتى يذوب المسحوق تمامًا.
3. إضافة الماء الساخن: أضف كوبًا واحدًا من الماء الساخن إلى المزيج واستمر في التحريك حتى يمتزج بشكل جيد.
4. تذويب السكر (اختياري): إذا كنت ترغب في إضافة حلاوة إضافية، فيمكنك إضافة كمية من السكر حسب الرغبة. قم بتذويب السكر في الماء الساخن قبل إضافته إلى مزيج الجلي.
5. التبريد: اترك المزيج جانبًا لبضع دقائق ليبرد قليلاً قبل أن تبدأ في صبه في القالب.
6. إضافة الفواكه: قم بتوزيع قطع الفواكه في قاع القالب. يمكنك استخدام فواكه مقطعة صغيرة أو فواكه كاملة حسب الرغبة.
7. صب الجلي: قم بصب المزيج ببطء في القالب فوق الفواكه. حاول صب الجلي بشكل متساوٍ لتوزيع الفواكه بالتساوي في الجلي.
8. التبريد والتجميد: ضع القالب في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات حتى يتجمد الجلي تمامًا.
9. التقديمع الانتهاء من التجميد، يمكنك إزالة الجلي من الثلاجة وتقديمه على الفور. يمكنك قلب القالب بلطف على طبق التقديم لإخراج الجلي، أو يمكنك أيضًا استخدام ماء دافئ للمساعدة في فصل الجلي عن جوانب القالب.
يمكنك تزيين الجلي ببعض قطع الفاكهة الإضافية أو وضعها في صحن التقديم. يمكنك أيضًا تقديمها بجانب كريمة الخفق أو الآيس كريم لإضفاء لمسة إضافية من النكهة والقوام.
الآن، يمكنك الاستمتاع بجلي الفواكه المنعش اللذيذ الذي قمت بتحضيره بنفسك! يمكنك تجربة نكهات مختلفة من الجلي باستخدام مسحوق الجلي بنكهات مختلفة وتنويع الفواكه المستخدمة. استمتع بتحضير حلوى منعشة وممتعة تناسب جميع أفراد العائلة والأصدقاء.
