إن كاسات الكنافة بالمانجو من الحلويات البسيطة والتي تحمل مذاق مميز والتي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير دون مجهود فهي أحد الحلويات التي يعشقها الكثيرون حيث أنها ذات طعم مختلف عن غيرها كما أن قطع المانجو بها تزيد من حلاوة طعمها ونظرًا لأنها غالية الثمن فإن الكثير يتساءلون عن أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل لذلك تابعوا معنا.
عمل كاسات الكنافة بالمانجو
سوف نتعرف الآن على مقادير تحضيرها بالتفصيل للاستماع بمذاقها الرائع، المكومات كالآتي:-
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبدة سائلة.
- كوب من المانجو مقطعة مكعبات.
- كوب من عصير المانجو أو الحليب حسب الرغبة.
- 2 علبة كريمة بودرة.
- مكسرات للتزيين.
مكونات القطر:-
- كوب من الماء.
- 2 كوب إلا ربع سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير
تتبعي الخطوات الآتية للقيام بعمل الكنافة بالمانجو في المنزل بكل سهولة، الطريقة كالآتي:-
- أولا نقوم بتحضير القطر، في وعاء على النار نضع الماء والسكر ونتركه على النار حتى يغلي، ونقوم بإضافة عصير الليمون والفانيليا ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم يتم رفعه من على النار وتركه حتى يبرد.
- نقوم بتحضير الكنافة، نقوم بفرك الكنافة حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء على النار نضع الزبدة وعندما تسخن نقوم بإضافة الكنافة ونستمر في التقليب عدة دقائق حتى تأخذ لون ذهبي فاتح ثم نرفعها من على النار.
- في وعاء نضع كريمة البودرة ونتبع إرشادات طريقة التحضير المكتوبة على العبوة ونضيف عليها عصير المانجو أو يمكن إضافة الحليب بدلا من عصير المانجو.
- نضع القطر على الكنافة وهي ساخنة وتقليبه جيدًا حتى تتشرب الكنافة من القطر وتركها جانبًا.
- نحضر كاسات التقديم ونبدأ في وضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من كريمة التحضير ومن ثم طبقة من الكنافة مرة أخرى ثم نضع قطع المانجو المكعبة.
- يمكن وضع المكسرات المتوفرة للتزيين.
About the author
