يستحوذ مشروب الشمبانيا السعودي على إقبال وتهافت وزيادة في الطلب من المطاعم والفنادق والكافيهات، حيث أصبح ذلك المشروب هو الأول والمفضل عند الكثير من الأشخاص لأنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائه على الفواكه الطبيعية المنعشة، حيث يتم تحضير ذلك العصير بمكونات طبيعية من دون أي نسبة كحوليات، لذا فإن ذلك المشروب طبيعي وآمن وصحي على جميع الفئات العمرية.
مقادير عمل مشروب الشمبانيا السعودي في المنزل
يتكون عصير الشمبانيا السعودي من مجموعة من الفواكه المنعشة ذات القيم الغذائية العالية ويمكن تحضيره بكل سهوله في المنزل من خلال تجهيز المقادير التالية:
- 80 جرام شرائح تفاح أحمر.
- 80 جرام شرائح تفاح أصفر وأخضر.
- 80 جرام شرائح برتقال طازج.
- عصير ليمونة بمقدار 20 مل.
- 5 أوراق نعناع طازجة
- 10 جرام سكر أبيض ناعم.
- 500 مل عصير تفاح طبيعي.
- 100 مل مياه غازية.
طريقة عمل مشروب الشمبانيا السعودي في المنزل
يتم تحضير ذلك العصير الطبيعي عادة في السعوديه ودول الخليج العربي، فهو من الأصناف التي تحتل مقدمة قائمة المشروبات في أشهر المطاعم والفنادق، من خلال اتباع الخطوات التالية يتم تحضير ذلك المشروب في المنزل بنفس المذاق الجاهز وبنفس التركيز لنسبة الفواكه الطبيعية:
- استخدام المدقة في استخلاص الزيوت الطبيعية من أوراق النعناع للحصول على الطعم المركز.
- مزج الزيوت مع النعناع والسكر في بولة مناسبة.
- في إبريق العصير يتم وضع شرائح الفواكه الطازجة مع عصير الليمون.
- إضافة النعناع والسكر وعصير التفاح.
- إضافة المياه الغازية من النوع المفضل.
- تقليب المكونات مع بعضها باستخدام ملعقة ذات يد طويلة.
- يترك العصير جانبا لمدة 30 دقيقة حتى يتوحد المذاق للفواكه مع النعناع ويصبح مركز.
- يقدم عصير الشمبانيا السعودي بارد أو مع إضافة مكعبات الثلج.
- الاحتفاظ بباقي كمية العصير في الثلاجة.
